Pappardelle mit Entenragù

Name: Pappardelle mit Entenragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Karotte; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 4 im Laden gekaufte Enten-Confit-Beine; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 12 Niçoise Oliven, entkernt und halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pappardelle; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rosmarin blätter; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Pappardelle mit Entenragù könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $ 3.59 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1011 kalorien, 62g Eiweiß, und 59g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Parmigiano-Reggiano-Käse, Niçoise-Oliven, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Süßigkeiten Mais Cupcakes als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 48%. olide. Ähnliche Rezepte sind Pappardelle mit Entenragu, Pappardelle mit Ragù, und Kurzes Rippenragù mit Pappardelle.

Anweisungen

Mikrowelle die Entenbeine bei hoher Leistung für 1 Minute, bis warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Entfernen Sie die Haut von den Beinen und reservieren Sie sie für eine andere Verwendung.

Entfernen Sie das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

In einer großen, tiefen Pfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Karotte und Sellerie dazugeben und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mäßiger Hitze unter Rühren 1 Minute kochen, bis sie leicht erweicht ist. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und kochen, Rühren, bis gebräunt, über 8 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer