Parmesan-Wels

Name: Parmesan-Wels
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiche Paniermehl; 4 groß Welsfilets; 2 geschlagene Eier; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Doppelt gefüllte Oreos kurs-gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener parmesan-Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

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Anweisungen

Ofen auf 400*.Filets abspülen und trocken tupfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eier und Milch in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einer anderen Schüssel.Tauchen Sie die Filets in die Eimischung und dann in die Brotkrumenmischung und beschichten Sie sie gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Filets mit der abgerundeten Seite nach oben auf ein gefettetes Backblech.Sprühen Sie die Filets leicht mit Antihaft-Kochspray ein und backen Sie sie unbedeckt etwa 15 Minuten lang oder bis die Fischflocken beim Testen mit einer Gabel flocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Backblech

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weiche Paniermehl 4groß

Welsfilets 2

geschlagene Eier 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Doppelt gefüllte Oreos

kurs-gemahlener schwarzer Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener parmesan-Käse 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.