Pattypan Squash mit Eiern

Name: Pattypan Squash mit Eiern
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 groß eier (siehe Hinweise); 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Thymianblätter; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Über Olivenöl, geteilt; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 8 pattypan Squash (4 gelb und 4 grün, jeweils 5 in. über); 1 Doppelt gefüllte Oreos meersalz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 6%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Overstuffed Pattypan Squash, Tomaten-Pattypan Squash-Salat, und Ofen gebraten Pattypan Squash.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Cut tops (stiel enden) off squash und reserve. Schöpfen Sie aus und verwerfen Sie die Innenseiten des Squashs und lassen Sie eine Schale von mindestens 1/4 zurück. dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Pinsel squash und tops mit etwa 1 El. olivenöl, auf ein Backblech legen und backen, bis es weich ist, wenn es mit einer Gabel durchstochen wird, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

In der Zwischenzeit die restlichen 1 EL erhitzen. olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und 3/4 TL hinzufügen. Salz. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich ist, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Knoblauch hinzufügen und kochen, rühren, bis duftend, 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Thymian und kochen, rühren, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Squash-Tops beiseite legen. Zwiebelmischung gleichmäßig unter den Kürbis teilen. Knacken Sie 1 Ei in jeden Kürbis und heben Sie jedes Weiß heraus, das nicht passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Zwiebel