Pazifischer Rand Geoduck Carpaccio

Name: Pazifischer Rand Geoduck Carpaccio
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Asiatische Barbecue-Sauce; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) heiße Bohnensauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Frühlingszwiebeln, nur grüner Teil, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geschnittener eingelegter Ingwer; 1 vgl. geriebener Parmesan reisweinessig; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstetes Sesamöl; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstete Sesamsamen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Schalotten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2-1/4 Tassen Schlagsahne, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Chinesischer Shoaxing-Wein oder trockener Sherry; 1 oder 8 Unzen Spinat, Stiele entfernt, gewaschen und getrimmt; 14 Habanero-Pfeffer 24 dünn geschnittene Stücke Geoduck Siphon, zerstoßen

Das Rezept Pacific Rim Geoduck Carpaccio kann gemacht werden in rund 34 Minuten. Für 53 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 71 kalorien, 2 g Eiweiß, und 3 g Fett jeder. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Bündel, Wein, eingelegten Ingwer und Sesamöl. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als sehr erschwingliche Beilage. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so spektakulärer spoonacular Score von 18%. Ähnliche Rezepte umfassen Pazifischer Randkuchen, Pazifischer Randlachs, und Pazifischer Randlachs.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser den Spinat etwa 1 Minute lang blanchieren oder bis die Blätter gerade welk sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse (je 42 G)

Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, bis der Spinat gründlich abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse

Gut abtropfen lassen und Spinat in ein sauberes, trockenes Handtuch wickeln. Zusammendrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Spinat in eine mittelgroße Schüssel geben, mit Sesamöl, Reisweinessig und Salz bestreuen und mischen. Bis zur Verwendung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

Eine Prise Weißer Sesam

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Kurz vor dem Servieren mit Sesam zum Garnieren bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Legen Sie eine Portion Sesamspinat in die Mitte von 4 Tellern. Oder legen Sie Spinat auf 1 große Platte zum Buffet oder zum Servieren im Familienstil. 6 Geoduckscheiben um den Spinat legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Etwas Sauce auf das Geoduck träufeln und mit einer Prise Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Servieren Sie auf Wunsch etwas von der Sauce auf der Seite als Dip-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Legen Sie eingelegten Ingwer in die Mitte des Salats in einen Hügel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegter Ingwer

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Schalotten, Knoblauch, asiatische Barbecue-Sauce, scharfe Bohnensauce und Hoisinsauce mischen und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten