Pecan Praline Trellis

Name: Pecan Praline Trellis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ei, geschlagen zu mischen (für Glasur); 3 groß Eigelb; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten --1/2 T Weißweinessig (oder Reisessig); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen pekannüsse (über; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) feines Meersalz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 5 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) (oder mehr) ungebleichtes Allzweckmehl; 6 (Winter) (3/4 stick) ungesalzene butter, Raumtemperatur; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 3 (Winter) warmes Wasser (105°F bis 115°F); 2 (kann sein oder überfliegen) instant- oder Schnellhefe (gemessen ab 1 Umschlag)

Pecan Praline Trellis ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 30 G Fett, und insgesamt 491 Kalorien. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Ei, Sahne, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. ergebnis von 27% dieses Gericht ist nicht so genial. Versuchen Pecan Praline Trellis, Glutenfreier Pecan Pie Bundt Cake mit Pecan Crumble und Pralinenglasur, und Praline Pecan Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 3 Esslöffel Mehl und Hefe in einer kleinen Schüssel zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 3 Esslöffel warmes Wasser hinzu; Schneebesen bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie Mischung stehen, bis aufgeblasen, etwa 12 Minuten.

Kombinieren Sie 2 1/4 Tassen Mehl, Sauerrahm, Zucker, Eigelb, Vanille, Salz und Hefemischung in einer großen Schüssel mit Hochleistungsmischer mit Paddelaufsatz. Beat bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig klebrig ist, Zugabe von 1 bis 2 Esslöffel Wasser, wenn Mischung zu trocken ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Eigelb

Vanille

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Butter hinzufügen; schlagen, bis der Teig glatt und weich ist, mehr Mehl durch Esslöffel hinzufügen, bis der Teig etwas fester ist und sich von den Seiten der Schüssel entfernt, ca. Schüssel mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Teig in warmem zugfreiem Bereich aufgehen lassen, bis sich das Volumen mindestens verdoppelt hat, etwa 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Ofen vorheizen auf 400 ° F. Toss Pekannüsse und Öl auf umrandeten Backblech zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen, bis aromatisch, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nüsse mit 1/8 Teelöffel Meersalz bestreuen; auf dem Blatt abkühlen lassen. Pekannüsse grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Pekannüsse

Sse

Teig auf bemehlte Oberfläche kratzen. Toss Teig mit Mehl bestreichen und drücken Sie vorsichtig zu entleeren. Arbeitsfläche mit langem Blatt Pergamentpapier auslegen; Papier mit Mehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Teig auf vorbereitetem Pergament zu 16x14-Zoll-Rechteck ausrollen. Mit einem Spatel Butter der Länge nach in einem 5 Zoll breiten Streifen in der Teigmitte verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Streuen Sie Zucker, dann Nüsse über Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Sse

Schneiden Sie ungefüllten Teig auf beiden Seiten der Füllung in 3/4 Zoll breite diagonale Streifen. Falten Sie abwechselnd Streifen über Füllung auf leichte Diagonale, Gitter oben bilden. Falten Sie lose Enden unter der Unterkante des Brotes. Schieben Sie Pergament mit Brot auf große umrandete Backblech. Mit Plastikfolie abdecken und in warmem zugfreiem Bereich aufgehen lassen, bis sehr geschwollen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Rack im oberen Drittel des Ofens positionieren und auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brot mit Eierglasur bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Verglasen

Backen, bis golden, drehen blatt nach 15 minuten, über 25 minuten insgesamt. Pergament mit Brot auf das Gestell schieben und mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Warm oder bei Raumtemperatur servieren. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Vollständig abkühlen, in Folie einwickeln und bei Raumtemperatur lagern.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie