Pekannuss-verkrustetes Huhn mit Senfsauce

Pekannuss-verkrustetes Huhn mit Senfsauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Mayonnaise, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 57%, was gut ist. Versuchen Pekannuss verkrustete Schweinekoteletts mit cremiger Senfsauce, Pekannuss-verkrustete Schweinefilet-Windräder mit Carolina-Senf-Sauce, und Bacon & Pecan Crusted Huhn W / Ahorn Honig Senf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer Küchenmaschine die Pekannüsse mit der Maisstärke, Thymian, Paprika, 1 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer schlagen, bis die Nüsse fein gehackt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
MaisstärkeMaisstärke
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
PekannüssePekannüsse
ThymianThymian
SseSse
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
2
Übertragen Sie die Mischung in eine mittlere Schüssel.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Das Ei und das Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen. Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die Eimischung und dann in die Nussmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrustHähnchenbrust
WasserWasser
TauchenTauchen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
4
In einer großen Antihaftpfanne das Öl bei mäßiger Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Das Huhn in die Pfanne geben und 5 Minuten kochen lassen. Drehen und weiter kochen, bis das Huhn goldbraun ist und durch gekocht, 5 bis 6 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Essig, Zucker, Petersilie, eine Prise Cayennepfeffer und den restlichen 1/4 Teelöffel Salz vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
SenfSenf
PetersiliePetersilie
EssigEssig
ZuckerZucker
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Servieren Sie das Huhn mit der Senf-DIP-sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
DIP-sauceDIP-sauce
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SenfSenf
8
Menüvorschläge: Die knusprige Beschichtung auf dem Huhn lädt zu einem cremigen Kartoffelgratin ein. Grüne Bohnen, vielleicht in Speckfett gebraten, würden auch gut schmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
Speck TropftSpeck Tropft
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KartoffelKartoffel
9
Weinempfehlung: Die Kombination aus den süßen Pekannüssen und der durchsetzungsstarken Senfsauce eignet sich entweder für einen knackigen Sekt oder einen edelstahlfermentierten Sauvignon Blanc aus Kalifornien.
Zutaten, die Sie benötigen
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
SektSekt
SenfSenf
PekannüssePekannüsse
SoßeSoße
WeinWein
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score21
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