Penne mit gegrilltem Huhn und Auberginen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchpulver, Penne, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Penne mit gegrilltem Huhn und Auberginen, Penne mit Gegrillten Auberginen und Radicchio-Sauce, und Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Mit Pilzen und Auberginen).
Anweisungen
Auberginen der Länge nach in 8 (1/4 Zoll dicke) Scheiben schneiden; in eine 11 x 7 x 1 1/2 Zoll große Auflaufform geben.
Kombinieren Sie Essig und 2 Esslöffel Brühe; über Auberginen gießen. Abdecken und 30 Minuten stehen lassen, gelegentlich wenden.
Entfernen Sie Auberginenscheiben aus der Marinade und entsorgen Sie die verbleibende Marinade.
Kombinieren Sie Chili- und Knoblauchpulver in einer großen, robusten Plastiktüte mit Reißverschluss.
Huhn hinzufügen; Versiegelungsbeutel und schütteln, bis das Huhn gut beschichtet ist.
Grillgestell mit Kochspray bestreichen; über mittelhitze Kohlen (350 bis 400) auf den Grill stellen.
Legen Sie Huhn auf Rack; Grill, abgedeckt, 3 Minuten auf jeder Seite.
Legen Sie Auberginen auf Rack; Grill, abgedeckt, 2 Minuten auf jeder Seite.
Hähnchen und Auberginen in 1-Zoll-Stücke schneiden.
Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.
Kombinieren Sie Nudeln, Auberginen, Hühnchen, Tomaten und die restlichen Zutaten; gut werfen.