Peppered Beef Stroganoff

Name: Peppered Beef Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfiletsteaks; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Cognac oder Weinbrand; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob gemahlene Pfefferkornmelange* oder schwarzer Pfeffer; 249 Nüsse jeder Art (gehackt) paket breite eiernudeln (wie De Cecco); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) crimini (baby bella) Pilze, halbiert oder geviertelt, wenn groß

Peppered Beef Stroganoff könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Eine Portion enthält 717 Kalorien, 50g protein, und 35 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses osteuropäische Gericht wirklich. Wenn Sie Dijon-Senf, Olivenöl, breite Eiernudeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Schlagsahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Smoking und Mandel-Crunch-Pudding-Parfaits als dessert. 31 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. score von 88% dieses Gericht ist genial. Versuchen Beef Stroganoff Gespickt mit Spätzle, Beef Stroganoff - Ursprünglich von einem französischen Küchenchef für die russische Stroganoff-Familie kreiert, ist diese Familie in meinem Haus beliebt, und Gepfefferte Rindfleischsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pfeffermelange und Salz über beide Seiten der Steaks streuen; Drücken Sie, um zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Steaks hinzu; Kochen Sie bis zum gewünschten Doneness, ungefähr 4 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Rindfleisch auf Teller übertragen; Zelt mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

1 Esslöffel Öl und Champignons in die Pfanne geben; anbraten, bis sie gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe und Cognac hinzufügen; 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cognac

Brühe

Sahne hinzufügen; kochen bis leicht verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Schneebesen in Senf.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit kochen Nudeln in Topf mit kochendem Salzwasser, bis nur zart, aber immer noch fest zu beißen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain. Zurück zum Topf; mit Petersilie und 1 Esslöffel Öl werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter Platten teilen. Steaks in Scheiben schneiden; auf Nudeln legen. Löffel sauce über.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer