Perfekte Sauerkirschmarmelade

Name: Perfekte Sauerkirschmarmelade
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Pint sauerkirschen; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gepresster Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) Pomonas universelles Pektin; 0 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter; 3 (kann sein oder überfliegen) Calciumwasser (im Pomona-Paket enthalten)

Perfekte Sauerkirschmarmelade könnte nur das Gewürz sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 671 Kalorien, 4g Eiweiß, und 1g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Kirschen, Kristallzucker, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Kirsch-Beeren-Marmelade, Kleine Batch-Cherry Tomaten-Marmelade, und Sauerrahm-Kirschkaffeekuchen – Sie können diesen Kirschkaffeekuchen in Ihrer eigenen Küche zubereiten, und das Beste ist, dass es einfach ist für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Zucker und das Pektin in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pektin

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grube die Kirschen und übertragen Sie sie auf die Arbeitsschale einer Küchenmaschine. Pulsieren Sie die Kirschen 8 bis 10 mal, bis sie grob gehackt, aber nicht püriert sind. Messen Sie 4 Tassen Kirschpüree und geben Sie es in einen großen Topf mit schwerem Boden. (Restliche Kirschen wegwerfen oder für eine andere Verwendung reservieren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschpüree

Cherries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Topf

Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und bringen Sie ihn zum Köcheln. Unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Kirschstücke weich sind und zu brechen beginnen, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Cherries

Rühren Sie das Salzwasser und die Butter mit den Kirschen in den Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zucker-Pektin-Mischung hinzu und bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Kochen Sie hart für eine minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Pektin

Zucker

Nehmen Sie den Topf vom Herd und entfernen Sie den Schaum mit einem kalten Metalllöffel von der Marmeladenoberfläche. Die Marmelade in heiße sterilisierte Gläser füllen und 10 Minuten in einem heißen Wasserbad verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Marmelade