Pesto Gefüllte Zucchini

Name: Pesto Gefüllte Zucchini
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tag altes gewürfeltes Brot; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sehr große zucchini (über, auch bekannt als baseballschläger zucchini; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereitetes Basilikumpesto; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer mozzarella, in Würfel schneiden; 1 Handvoll A von Kirschtomaten, grob gehackt; 1 für jeden. Salz

Das Rezept Pesto gefüllte Zucchini kann gemacht werden in ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Für $2.0 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 308 Kalorien, 14g protein, und 21 G Fett. Eine Mischung aus Mozzarella, Salz, einem Stück Kirschtomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1263 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. Ähnliche Rezepte umfassen Pesto Gefüllte Zucchini, Pesto und Käse Gefüllte Zucchini, und Ein gefülltes Picknick: Thunfisch und Artischocke gefüllte Tomaten, Paprika, Fetan und Kichererbsen gefüllte Zucchini, Nuss und brauner Zucker gefüllt mit Äpfeln.

Anweisungen

Toast Croutons: In einer mittleren Pfanne Butter bei mittlerer bis mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Butter

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das leicht trockene gewürfelte Brot hinzu und werfen Sie es, um zumindest einige der Seiten in etwas Butter zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Legen Sie in einer einzigen Schicht kochen, ohne die Croutons zu bewegen, bis eine Seite leicht gebräunt ist, dann werfen und lassen Sie ein wenig mehr kochen, so dass ein paar Seiten ein wenig braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, zu berühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Toast Pinienkerne: Während die Croutons bräunen, erhitzen Sie eine kleine Pfanne auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Croutons

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pinienkerne hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen zu bräunen (gehen Sie nicht weg, sobald sie anfangen zu bräunen, können sie leicht von braun zu verbrannt werden!).

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Wenn sie anfangen zu bräunen, nehmen Sie sie aus der Pfanne in eine kleine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Kombinieren croutons, Mozzarella, pesto, Parmesan, Tomaten, Pinienkerne:

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Pinienkerne

Croutons

Parmesankäse

Tomate

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Croutons und Mozzarella in eine mittelgroße Schüssel geben. Werfen Sie mit dem pesto.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Croutons

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den geriebenen Parmesan, gehackte Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne, und werfen Sie etwas mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Pinienkerne

Parmesankäse

Sachen die zucchini Boote:

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Heizen Sie den Ofen auf 191°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Zucchini der Länge nach halbieren. Schöpfen Sie das innere Fleisch mit einem Metalllöffel aus und lassen Sie 1/4 bis 1/2 Zoll Dicke in den Zucchinibooten.**

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Legen Sie die Zucchiniboote in eine Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Das Innere der Boote mit Salz bestreuen. Füllen Sie die Boote mit der Füllmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Salz

Gießen Sie etwa eine Tasse Wasser in den Boden der Bratpfanne (damit die Zucchini außen nicht austrocknet) bis zu einer Tiefe von etwa 1 / 4 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

45 Minuten bei 191° backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

** In diesem Rezept verwenden wir nicht das Zucchinifleisch, das wir ausgeschöpft haben. Sie können es leicht einfrieren, um es später mit Zucchinirezepten wie Zucchinibrot, Zucchinimuffins oder Zucchinikuchen zu verwenden. Oder Sie können etwas davon hacken und mit der Füllmischung mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Brot