Pfanne Filets Mignons

Pfanne Filets Mignons
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl haben, garnieren Sie: flachblättrige Petersilienzweige, Sherry und ein paar andere Zutaten zur Hand, Sie können es machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Filets Mignons Mit Schalotten, Filets Mignons Mit Bourguignonne Sauce, und Filets Mignons mit Orangen-Fenchel-Kruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Rindfleisch gleichmäßig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Jalapeño, In Dünne Streifen GeschnittenJalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
2
Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter mit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze; Fügen Sie Steaks hinzu und kochen Sie 8 Minuten. Drehen und kochen Sie 5 weitere Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und GewürfeltRoma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Dünn-Dünn-
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
3
Entfernen Sie die Steaks aus der Pfanne und reservieren Sie das Abtropfen in der Pfanne. Halten Sie die steaks warm.
Zutaten, die Sie benötigen
Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und GewürfeltRoma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
4
Die restlichen 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen; Pilze hinzufügen und 3 bis 4 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Schalotten, Gehackt1 Tasse Schalotten, Gehackt
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
5
Pilze aus der Pfanne nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Schalotten, Gehackt1 Tasse Schalotten, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
6
Sherry und Sahne in die Pfanne geben; unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten bei starker Hitze oder bis zum Eindicken kochen. Pilze einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Schalotten, Gehackt1 Tasse Schalotten, Gehackt
Eingelegte Wassermelonenschale, 1 GlasEingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
7
Mischung über Rindfleisch servieren; auf Wunsch garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Jalapeño, In Dünne Streifen GeschnittenJalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten
8
* 1/4 Tasse Rinderbrühe kann ersetzt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Mundgerechte GemüsestückeMundgerechte Gemüsestücke
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score14
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