Pfeffer-gebratener Lachs mit Senf-Kräuter-Sahnesauce

Name: Pfeffer-gebratener Lachs mit Senf-Kräuter-Sahnesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Schnittlauch; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 1 knoblauchzehe, geschält; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kilogramm lachsfilet; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Licht tofu, abgetropft; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlene gemischte Pfefferkörner, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Pfeffer-gebratenen Lachs mit Senf-Kräuter-Sahnesauce. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 301 Kalorien, 38g protein, und 15g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Dill, Knoblauchzehe, Dijon-Senf, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 4%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs mit Senf - Kräuter-Sauce, Pochierte Sockeye Lachs mit Senf-Kräuter-Sauce, und Senf Pfeffer Lachs mit Rotweinsauce.

Anweisungen

Tofu und Knoblauch in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie saure Sahne, Senf und Zitronensaft hinzu; verarbeiten, bis gemischt. Schnittlauch, Dill und 1/2 Teelöffel gemahlene Pfefferkörner unterrühren. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pfefferkörner

Saure Sahne

Senf

Schnittlauch

Frisch Gepflückte Dillzweige

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Filet mit Öl bestreichen; mit 1 1/2 Teelöffel gemahlenen Pfefferkörnern und Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Salz

Speiseöl

Backen Sie bei 450 für 12 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sauce mit Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Auf Wunsch mit Rosmarinzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Backofen

Backblech

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Schnittlauch 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer dill 1

knoblauchzehe, geschält 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Kilogramm

lachsfilet 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie saure Sahne 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Licht tofu, abgetropft 2Heath Bar Toffeestücke

grob gemahlene gemischte Pfefferkörner, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.