Pfirsich-Senf-Kompott

Pfirsich-Senf-Kompott
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Rosmarin, Senfkörner, Pfefferflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 15%. icht so enorm. Versuchen Pfirsich-Cranberry-Kompott, Waffeln mit Pfirsich-Beeren-Kompott, und Lachs mit Pfirsich-Tomaten-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beginnen Sie mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einmachen.
2
Sterilisieren Sie vier 8-Unzen-Einmachgläser und Deckel.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KonservenglasKonservenglas
3
Entfernen Sie mit einem Gemüseschäler die Zitronenschale in breiten Streifen von den Zitronen und lassen Sie das bittere weiße Mark zurück. Drücken Sie den Zitronensaft durch ein Sieb in einen großen, breiten Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
Zum Einfetten Des EinsatzesZum Einfetten Des Einsatzes
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
Orangenscheiben, Halbiert, Zum GarnierenOrangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchälerSchäler
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
4
Fügen Sie die Schale, Wein, Zucker, Honig, Senfkörner, Pfefferkörner und rote Pfefferflocken hinzu. Rosmarin und Lorbeerblätter mit Bindfäden zusammenbinden und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit verdickt und ein Süßigkeiten- oder Frittierthermometer etwa 10 Minuten lang 220 Grad Fahrenheit registriert.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Zum Würzen Von FleischZum Würzen Von Fleisch
Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)
Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)
Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll DickFleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick
Sour Brite Octopus BonbonSour Brite Octopus Bonbon
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
MetzgerschnurMetzgerschnur
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
5
Pfirsiche und Trockenfrüchte in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kochen, bis die Pfirsiche gerade zart sind, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
TrockenobstTrockenobst
1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
6
Vom Herd nehmen; Die Kräuter wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), OptionalEingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
7
Füllen Sie die Gläser mit der Pfirsichmischung, lassen Sie 3/4 Zoll Kopfraum, dann versiegeln und verarbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut
8
Foto von Charles Masters
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion40
Gesundheits-Score1
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