Pfirsich und Pflaume Crostada

Name: Pfirsich und Pflaume Crostada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 von Zest Zitrone, fein gerieben; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) reife, aber feste Pfirsiche (über , geschält, entkernt, dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Pekannüsse; 1 Blatt gefrorener Blätterteig, aufgetaut (1/2 von 17,3-oz. Paket); 1 Prise Prise Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 4 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Pekannüsse, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Pfirsich-Mandel-Crostada, Pfirsich- und Pflaumenkuchen, und Pfirsich-Pflaumen-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel Obst mit 1 EL werfen. Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

20 Minuten stehen lassen. Ofen auf 232° vorheizen; Rack in untere mittlere Position stellen. Ein umrandetes Backblech mit Pergament auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Topping machen: In einer Schüssel 1/4 Tasse Zucker und Zitronenschale einreiben. Mehl und Salz einrühren. Butter mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung bröckelig ist. Pekannüsse hineinwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Butter

Pekannüsse

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf einer gut bemehlten Oberfläche Blätterteig zu einer rauen 14-Zoll-Runde ausrollen. Vorsichtig auf Backblech übertragen. Fruchtmischung abseihen (Saft wegwerfen) und gleichmäßig auf das Gebäck löffeln, wobei ein 2-Zoll-Rand verbleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Frucht

Saft

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Streuen Sie Topping über Füllung und falten Sie die Ränder des Gebäcks.

Whisk Ei mit 1/4 TL. kaltes Wasser und leicht bürsten Ränder des Gebäcks mit Ei waschen. 20 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Backen, bis das Gebäck zu bräunen begonnen hat, etwa 20 Minuten. Niedrigere Hitze auf 204°; backen, bis die Kruste tief goldbraun ist, der Boden durchgegart ist und die Füllung sprudelt, etwa 20 Minuten länger. Mit Folie abdecken, wenn die Kruste zu schnell bräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste