Pilz-Zwiebel-Flankensteak

Name: Pilz-Zwiebel-Flankensteak
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa; 1 1 Pfund Zucchini, rindfleisch basis; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Rosmarinblätter, von etwa 2 oder 3 Zweigen abgezogen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Thymianblätter, abgestreift von 3 oder 4 Zweigen; 3 Knoblauchzehen, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Traubenkernöl; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 1 frische Zitrone; 1 frische Limette; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse weiße Champignons (etwa , gereinigt und in Scheiben geschnitten

Pilz-Zwiebel-Flankensteak könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 52 g Eiweiß, 15 g Fett, und insgesamt 495 kalorien. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 3 stunden und 15 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Barbecue-Sauce, Flankensteak, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den trockenen Rotwein aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgendem folgen Pinot Noir Brownies als Nachtisch. Mit einem Löffelchen punktzahl von 71%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Zwiebel-geriebenes Flankensteak, Flankensteak mit Pilzsauce, und Flankensteak in Pilzweinsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mikrowelle Zitrone und Limette in einer kleinen Schüssel, um ätherische Öle freizusetzen und beiseite zu stellen, bis sie kühl genug sind, um sie zu handhaben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Sojasauce und Essig in den Mixer geben, Deckel wieder aufsetzen und Mixer einschalten. Fügen Sie durch die Einfüllöffnung jeweils 1 Knoblauch, gemahlene Nelken, Rosmarin, Thymian und schwarzen Pfeffer hinzu. Zitrone und Limette halbieren und den Mixer laufen lassen, Saft aus jedem durch die Einfüllöffnung drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Nelke

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

6 Sesambrötchen, Geteilt

Hühnerhälse

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Schalen Von Zitrone

2 Tassen Knoblauchzehen

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Flankensteak in einen nicht reaktiven Behälter geben, Marinade hinzufügen und Steak bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Barbecue-Sauce darüber gießen und zum Überziehen verteilen. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Grüne Chilis Aus Der Dose** (3 TL Grüne Salsa

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Den Grill erhitzen und jede Seite des Steaks anbraten. Bis zum gewünschten Gargrad kochen und auf ein Schneidebrett geben, um es 5 Minuten ruhen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Traubenkernöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zwiebel hinzufügen und glasig anbraten, dann Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie anfangen, ihre Säfte aufzugeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie Rotwein hinzu und lassen Sie den größten Teil verdunsten. In einer kleinen Schüssel Wasser und Rindfleischboden verquirlen und in die Pfanne geben. Um die Hälfte reduzieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, vom Herd nehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Rindfleisch Basis

Pulverisierte Liebstöckelsamen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Steak schräg in 1/4 Zoll dicke Streifen schneiden und auf einem Teller anrichten. Pilz-Zwiebel-Sauce darüber löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

20 Dünne Scheiben Zucchini

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

42 Rote Schnur-Lakritze

Schneidebrett

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa 11 Pfund Zucchini,

rindfleisch basis 1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 907Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Rosmarinblätter, von etwa 2 oder 3 Zweigen abgezogen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Thymianblätter, abgestreift von 3 oder 4 Zweigen 3

Knoblauchzehen, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Traubenkernöl 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 1

frische Zitrone 1

frische Limette 1

rote Zwiebel, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisweinessig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 85Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse weiße Champignons (etwa , gereinigt und in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon eignen sich hervorragend für Steaks. Rindfleisch und Rotwein sind schließlich eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 75 Dollar pro Flasche.