Piroggen

Name: Piroggen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse gewürfelt geschält Yukon gold oder backen kartoffel (über; 1 1 Pfund Zucchini, 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 (kann sein oder überfliegen) kümmel, zerkleinert; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene fenchelknolle; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) fettarme saure Sahne; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene Zwiebel; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) light Schmelzkäse (wie Velveeta Light), gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Das Rezept Pierogi ist fertig in rund 45 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche vegetarisch option für Liebhaber osteuropäischer Küche. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 14g Fett, und insgesamt 403 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Eine Mischung aus Zwiebeln, Mehl, Schmelzkäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Piroggen, Piroggen, und Abkürzung Pierogi für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie Kartoffeln in kochendem Wasser in einem mittelgroßen Topf, 10 Minuten oder bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kartoffel in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 2 Esslöffel Kochflüssigkeit reservieren. Kartoffel in Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie reservierte Kochflüssigkeit hinzu; Schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit des Mischers glatt. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

1 Teelöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Zwiebel hinzufügen; saut 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Vom Herd nehmen; Kartoffel, Käse und die nächsten 4 Zutaten (Käse durch weißen Pfeffer) einrühren. Abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Käse

Kartoffel

2 Tassen Mehl leicht in einen trockenen Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie mit 1/2 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel; Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung. 1/3 Tasse Wasser und Eier einrühren. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 4 bis 5 mal leicht kneten. (Der Teig mag trocken erscheinen, wird aber beim Kneten befeuchtet.) Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig in 5 gleiche Portionen teilen. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Portion (den restlichen Teig abdecken, damit er nicht austrocknet) und rollen Sie jede Portion auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 1/8 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Schneiden Sie 5 Kreise mit einem 3-Zoll-Rundschneider und entsorgen Sie Teigreste. Löffel 2 Ebene Teelöffel Kartoffelmischung auf die Hälfte jedes Kreises. Teigkanten mit Wasser anfeuchten. Teig über die Füllung falten; Kanten mit bemehlten Händen zusammendrücken, um zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Teig

Wasser

Legen Sie Pierogi auf ein großes Backblech, das mit 1/3 Tasse Mehl bestreut ist. Decken. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und der Kartoffelfüllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bringen Sie 2 Liter Wasser in einem holländischen Ofen zum Kochen; Fügen Sie 5 Pierogi hinzu. Kochen Sie 3 Minuten oder bis Pierogi an die Oberfläche schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pierogi mit einem geschlitzten Löffel entfernen; auf einen mit Kochspray beschichteten Rost legen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Teigtaschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Drahtgestell

Schmelzen Sie 1 1/2 Esslöffel butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1/2 Tasse geschnittene Zwiebel und 1/4 Tasse Fenchel hinzu; saut 10 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zwiebel

Fügen Sie 12 Pierogi hinzu; saut 5 Minuten oder bis gründlich erhitzt und leicht gebräunt. Beiseite. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlicher Butter, Zwiebeln, Fenchel und Pierogi.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fenchelsamen

Zwiebel

Sofort servieren.