Portobello Pilzeintopf mit Rotwein und Rosmarin

Name: Portobello Pilzeintopf mit Rotwein und Rosmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Rosmarin; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 187 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket polenta (wie Contadina); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. medium portobello Pilzkappen (über; 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Polenta, Zwiebel, Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kalbfleisch und Portobello Pilzeintopf, Epcot Food and Wine Festival Pilzeintopf in Wien, Österreich, und Gerösteter Portobello-Pilz mit pochiertem Ei in einer cremigen Pilzsauce.

Anweisungen

Bereiten Sie die Polenta gemäß den Anweisungen der Verpackung mit 1/2 Teelöffel Salz zu. Beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Salz

Entfernen Sie braune Kiemen von den Unterseiten der Pilze, mit einem Löffel; Kiemen verwerfen. Pilzkappen in Scheiben schneiden; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Öl in einem großen holländischen Ofen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel hinzufügen; kochen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, 3 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Salz, geschnittene Pilze und Pfeffer hinzu. Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Pilze weich sind, Häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pfeffer

Salz

Streuen Sie Mehl über Pilze und kochen Sie 30 Sekunden unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Allzweck-Mehl

Fügen Sie Wein und Brühe hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, unbedeckt, 2 Minuten oder bis verdickt, unter ständigem Rühren. Petersilie und Rosmarin unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin