Portugiesisches Schweinefilet

Name: Portugiesisches Schweinefilet
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 174 Habanero-Pfeffer entkernte getrocknete Pflaumen; 63 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tawny port wine or grape juice; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel schwere Schlagsahne; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fettarmer Frischkäse; 236 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) pfeffer, geteilt; 907 Habanero-Pfeffer Schweinefilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 groß Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel; 1 zweig Additional fresh rosemary optional; 1 zweig Additional fresh rosemary optional; 2 frische Rosmarinzweige; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt

Das Rezept für portugiesisches Schweinefilet kann in etwa einer Stunde zubereitet werden. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 673 Kalorien , 54 g Protein und 23 g Fett . Für 2,98 $ pro Portion deckt dieses Rezept 41 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rosmarinzweige, Salz, Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es eignet sich gut als preisgünstiges Hauptgericht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 79 % . Ähnliche Rezepte umfassen portugiesische Schweinekoteletts , portugiesische Schweinemedaillons und portugiesisches Schweinefleisch mit Muscheln .

Anweisungen

Kartoffeln in eine große Schüssel geben; Mit 1 Esslöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Frischer Rosmarin

Optional Zusätzlich Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Frische Rosmarinzweige, Optional

Mit 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen; Zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Frischer Rosmarin

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

In ein gefettetes 15-Zoll-Gefäß geben. x 10 Zoll. x 1 Zoll. Backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Bei 400° 40–45 Minuten backen oder bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Rotwein, Portwein, Pflaumen und Rosmarin vermischen. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit auf etwa 1 Tasse reduziert ist, etwa 25–30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Rosmarin entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

In einen Mixer geben; abdecken und glatt rühren. Beiseite legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Schweinefleisch mit restlichem Pfeffer und Salz bestreuen. In einer großen Pfanne das Schweinefleisch im restlichen Öl anbraten; herausnehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Brühe, Frischkäse, Sahne und Pflaumenmischung in die Pfanne geben; bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis alles vermischt ist. Geben Sie das Schweinefleisch wieder in die Pfanne. kochen und 8–10 Minuten rühren, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Wasser Zu Ermöglichen

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Schweinefleisch und Soße mit Kartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Nach Belieben mit zusätzlichem Rosmarin garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Kochausrüstung

Zusätzliche Frische Rosmarinzweige, Optional

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Weiße Perlgraupen

42 Rote Schnur-Lakritze

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

174Habanero-Pfeffer

entkernte getrocknete Pflaumen 631 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tawny port wine or grape juice 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

schwere Schlagsahne 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fettarmer Frischkäse 2361 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

pfeffer, geteilt 907Habanero-Pfeffer

Schweinefilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2groß

Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel 1zweig

Additional fresh rosemary optional 1zweig

Additional fresh rosemary optional 2

frische Rosmarinzweige 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind meine Favoriten für Schweinefilet. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Fleischstücke, der mittelkräftige Sangiovese passt zu Fleischsaucen, Eintöpfen und anderen Gerichten mit mehreren Zutaten, und der vollmundige, tanninreiche Malbec passt zu fetten Fleischstücken und zum Grillen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu ist ein erstklassiger kalifornischer Chardonnay-Wein mit einem Hauch von Blaubeeren und ein delikater Schaumwein, der für unvergessliche Feste reserviert ist. Es bietet verführerische Aromen und eine frische, aromatische Spritzigkeit – lebendige Pastelltöne mit Blaubeeren. All dies ist in einer beeindruckend sexy Flasche mit geschmackvollem Flair enthalten. Die Früchte für Blanc de Bleu werden in den ruhigen Weinbergen Nordkaliforniens angebaut, die für ihre kühlen und klaren Brisen bekannt sind – ideale Bedingungen für die exklusiven Trauben und Böden, die die Tiefe betonen geschmackliche Eigenschaften. Dieser Schaumwein passt gut zu Vorspeisen, Sushi und sehr leichten Gerichten.