Putenkuchen mit Salbeikruste

Putenkuchen mit Salbeikruste
Truthahn-Topfkuchen mit Salbeikruste könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $4.16 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 52% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1442 kalorien, 68 g Eiweiß, und 87g Fett. Eine Mischung aus Thymianzweigen, Rüben, Petersilienzweigen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Weißwein Gefrorener Joghurt als Nachtisch. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Instant Pot Hühnertortensuppe, Hähnchen-Pot-Pie-Taschen, und Hausgemachte Hühnertortensuppe.

Anweisungen

1
Eine 4-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
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2
Putenbrust in einen mittelgroßen Topf geben, mit Brühe bedecken und Petersilie, Lorbeerblatt, Thymian und Pfefferkörner hinzufügen. Brühe zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren. Topf abdecken und köcheln lassen, bis der Truthahn gerade durchgekocht ist, etwa 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Putenbrusthälfte Mit HautPutenbrusthälfte Mit Haut
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und ThymianKräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
3
Truthahn auf einen Teller geben, Kräuter und Pfefferkörner mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Wenn der Truthahn kühl genug ist, um ihn zu handhaben, in 1/2 Zoll dicke Stücke schneiden und in die gebutterte Auflaufform geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und ThymianKräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), OptionalEingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und BändernBall® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern
Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der LandfrauMuster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau
4
Karotten und Rüben in die Brühe geben und etwa 10 Minuten weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
KohlrabiKohlrabi
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
5
Karotten, Rüben und aufgetaute Erbsen in die gebutterte Auflaufform geben. Brühe in eine Schüssel geben. Butter im selben Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
KohlrabiKohlrabi
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
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2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
6
Lauch und Schalotten dazugeben und weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzliche SchlagsahneZusätzliche Schlagsahne
Frisch Gehackte Estragonblätter Zum GarnierenFrisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren
7
Mehl hinzufügen und 2 Minuten rühren. Brühe und Weißwein einrühren. Hitze auf hoch erhöhen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kochen, bis es leicht reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Fasanenbrüste Wenn )Fasanenbrüste Wenn )
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)
8
Sahne hinzufügen und kochen, bis die Sauce dick genug ist, um einen Löffel zu überziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Petersilie und Salbei dazugeben.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
1/2 Zweig Rosmarin1/2 Zweig Rosmarin
9
Gießen Sie die Sauce über den Truthahn und das Gemüse in der Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
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1
Mehl, Kräuter und Salz in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis die Kräuter fein gehackt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), OptionalEingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
2
Butter und Backfett hinzufügen und verarbeiten, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.
Zutaten, die Sie benötigen
Tassen Gehackte Datteln (ca.Tassen Gehackte Datteln (ca.
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
3
Fügen Sie jeweils ein paar Esslöffel kaltes Wasser hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung gerade zusammenkommt. Teig zu einer Kugel sammeln und 30 Minuten kalt stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
4
Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
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5
Den Teig in ein 15 x 10 1/2 Zoll großes Rechteck rollen und den Teig auf die Füllung legen. Überhang abschneiden, Teigkante in die Schüssel stecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
6
Backen, bis die Kruste golden ist und die Soße sprudelt, etwa 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Packung Gefrorener Blätterteig (1 Blatt), Aufgetaut1/2 Packung Gefrorener Blätterteig (1 Blatt), Aufgetaut
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
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7
Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten

1ganz zum Bestreuen des Schinkensganz zum Bestreuen des Schinkens3schwarze Pfefferkörnerschwarze Pfefferkörner9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.putenbrust ohne Knochenputenbrust ohne Knochen2großKarotten, geschält und in 1/2-Zoll-StückeKarotten, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch(Leber und Hals entfernt)(Leber und Hals entfernt)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischtrockener Weißweintrockener Weißwein5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischallzweck-Mehlallzweck-Mehl53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenallzweck-Mehlallzweck-Mehl23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittengehackte frische Petersiliegehackte frische Petersilie2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischTassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischEiswasserEiswasser1EL Rotweinessiglauch, weißer und hellgrüner Teil, dünn geschnittenlauch, weißer und hellgrüner Teil, dünn geschnitten591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgrob gehackte Petersiliegrob gehackte Petersilie4petersilienzweigepetersilienzweige1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgefrorene Erbsen, aufgetautgefrorene Erbsen, aufgetaut12 TL Knoblauchpulvergehackter Rosmaringehackter Rosmarin12 TL Knoblauchpulvergehackter Salbeigehackter Salbei23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenfrische Salbei-Chiffonadefrische Salbei-Chiffonade1Doppelt gefüllte Oreosgewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entferntgewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt4Garnelen und geädertSalz und PfefferSalz und Pfeffer1EL Rotweinessigschalotte, fein geschnittenschalotte, fein geschnitten1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgekühlte feste Gemüseverkürzunggekühlte feste Gemüseverkürzung12 TL Knoblauchpulvergehackter Thymiangehackter Thymian3ThymianzweigeThymianzweige2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.Rüben, geschält und in 1/2-Zoll-StückeRüben, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stückegekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenungesalzene butterungesalzene butter
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 50 m.
Portion4
Gesundheits-Score57
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