Radicchio-Apfel-Birnen-Salat

Name: Radicchio-Apfel-Birnen-Salat
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 x äpfel, fest, knackig und saftig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crème fraîche (wussten Sie, dass Sie Ihre eigenen machen können; 1 extragroße eigelb (ich habe ein großes und ein Smidgen eines anderen verwendet); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte flachblättrige Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkernöl (vorgeschlagen für seine Neutralität; Ich habe halbes Olivenöl verwendet, schlage aber vor, dass Sie dies sparsam tun, da der Olivengeschmack sehr pronozd wird); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zu 2 Zitronen, zum Entsaften; 2 (Winter) geschnittene Minze; 2 x Birnen, asiatisch oder Ihre Lieblingssorte; 2 x Köpfe radicchio; 2 (Winter) fein gewürfelte Schalotte

Radicchio, Apfel-Birnen-Salat könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 537 Kalorien, 3g protein, und 43g Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie koscheres Salz und Pfeffer, Schalotten, 2 Zitronen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 13 Minuten. score von 66%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Radicchio-Birnen-Salat, Radicchio-Birnen-Rucola-Salat, und Radicchio, Fenchel & Birnensalat.