Rasierter Rosenkohlsalat mit frischen Walnüssen und Pecorino

Name: Rasierter Rosenkohlsalat mit frischen Walnüssen und Pecorino
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl (vorzugsweise auf dem Stiel), alle verfärbten Blätter verworfen und Stiele intakt gelassen; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) fein geriebener Pecorino Romano oder nach Geschmack; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse Walnüsse , leicht geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pecorino Romano, Zitronensaft, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. ergebnis von 91% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Rasierter Rosenkohlsalat mit Äpfeln und Pecorino, Rasierter Rosenkohlsalat mit roten Zwiebeln, Zitrone und Pecorino, und Rosenkohlsalat mit Apfel, Walnüssen und Parmesan-Pecorino-Chips für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Halten Sie jeden Rosenkohl am Stielende und schneiden Sie ihn mit einem Slicer in sehr dünne Scheiben. In eine Schüssel werfen, um Schichten zu trennen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Walnüsse leicht mit den Händen zerdrücken und zusammen mit Käse, Öl und Zitronensaft zu Rosenkohl geben, dann zum Kombinieren werfen. Mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Zitronensaft

Walnüssen

Käse

Pfeffer

Speiseöl

* Walnüsse können 1 Tag im Voraus geröstet und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.* Rosenkohl kann 3 Stunden im Voraus geschnitten und gekühlt, abgedeckt werden. Werfen Sie mit den restlichen Zutaten kurz vor dem servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Walnüssen