Rhabarber-Zabaione mit Erdbeeren

Name: Rhabarber-Zabaione mit Erdbeeren
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten orangen-Muskatwein wie Essensia; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Rhabarberstiele (2 große Rippen); 1 Quarts frische Erdbeeren, geschnitten und geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zucker, Orangenmuskatwein wie Essensia, Qt-Erdbeeren und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Muttertag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Zitronen-Zabaione mit Erdbeeren, Blätterteig mit Sabayon Pudding und Erdbeeren, und Schokoladen-Trüffelkuchen mit Orangen-Champagner-Sabayon und Erdbeeren für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rhabarber, Zucker und Wein in einem kleinen schweren Topf unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann unbedeckt köcheln lassen, bis der Rhabarber zart ist und auseinanderzufallen beginnt, etwa 5 Minuten. In einem Mixer glatt pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten).

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Zucker

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Teilen Sie Erdbeeren unter 6 Stielgläsern auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Eier in einer großen tiefen Metallschüssel mit einem Handmixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 1 Minute schlagen, dann heißes Rhabarberpüree in einen Strom geben und ständig schlagen. Setzen Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser und schlagen, bis die Mischung im Volumen verdreifacht, sehr dick, und registriert 160 ° F auf Thermometer, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Wasser