Rhabarber-Zitronen-Kaffeekuchen

Name: Rhabarber-Zitronen-Kaffeekuchen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Über Puderzucker; 2 (Winter) kalte butter; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker der Konditoren; 2 Ei; 63 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlene Muskatnuss; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geriebene Zitronenschale; 122 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter frischer oder gefrorener Rhabarber; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 67 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 163 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vanille-Joghurt

Der Rhabarber-Zitronen-Kaffeekuchen dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde . Dieses vegetarische Lacto-Ovo-Rezept reicht für 12 Personen und kostet 23 Cent pro Portion . Eine Portion enthält 96 Kalorien , 2 g Protein und 3 g Fett . Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert gemahlene Muskatnuss, Backpulver, Butter und Eier. Es eignet sich gut als sehr erschwingliches Frühstück. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende Löffelnote von 11 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Rhabarber-Kaffeekuchen , Rhabarber-Kaffeekuchen und Rhabarber-Kaffeekuchen .

Anweisungen

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer kleinen Schüssel Butter, Joghurt, Eier, Zitronensaft und Zitronenschale verquirlen. Unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie feucht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zitronensaft

Zitronenschale

1/4 Teelöffel Fein Geriebene Orangenschale, Plus Etwas Extra Zum Garnieren

Joghurt

Frische Morcheln, In Scheiben Geschnitten

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Beschichten Sie einen 9-Zoll. Springform mit Kochspray ausstreichen und mit Mehl bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Frische Morcheln, In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Rhabarber bis auf einen Abstand von 1,25 cm zum Rand hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen. Mit dem restlichen Teig belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Muskatnuts

Für Streusel Mehl, Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen; Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

1/4 Teelöffel Fein Geriebene Orangenschale, Plus Etwas Extra Zum Garnieren

Frische Morcheln, In Scheiben Geschnitten

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über den Teig streuen.

Bei 350° 35–45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Zitronensaft

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über den warmen Kuchen träufeln. 1 Stunde kühl stellen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Über Puderzucker 2(Winter)

kalte butter 40Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker der Konditoren 2

Ei 63Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Zimt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlene Muskatnuss 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geriebene Zitronenschale 122Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter frischer oder gefrorener Rhabarber 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 67Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 1636 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vanille-Joghurt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind meine Top-Picks für Coffee Cake. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "