Rind- und Lammeintopf

Name: Rind- und Lammeintopf
Prep time: 9 h 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder Rinderbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rindfleischeintopffleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann Kidneybohnen, gespült und abgelassen; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Blumenkohl; 1 Rippe Sellerierippe, dünn geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt heiß gekochter brauner Reis; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gefrorene Zuckerschoten; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Majoran, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin, zerkleinert, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Thymian, geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schneiden Sie frische grüne Bohnen; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Pilze, halbiert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 4 knoblauchzehen, gehackt, geteilt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lammeintopf Fleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke pfeffer, geteilt; 10 klein rote Kartoffeln, halbiert; 2 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also Rind- und Lammeintopf. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 12 und kostet 1,73 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25 g Eiweiß, 7 g Fett, und insgesamt 407 kalorien. 9 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie grüne Bohnen, Zucker, Rindfleischeintopffleisch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 stunden und 20 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 94%, was hervorragend ist. Bamya (Lamm- oder Rindfleisch-Okra-Eintopf), Tas Kebap (ein griechischer Rind- oder Lammeintopf), und Kroatischer Lamm-/Rindfleischeintopf mit grünen Erbsen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte Wein, Öl, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Thymian, 3/4 Teelöffel Majoran, 1/2 Teelöffel Rosmarin und 1/4 Teelöffel Pfeffer; Fügen Sie Rind- und Lammfleisch hinzu. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; 8 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Majoran

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Geschälte Erbsen, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

In einem 5- oder 6-qt. slow Cooker, Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Blumenkohl, Kidneybohnen, grüne Bohnen, Karotten und Sellerie schichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya-Olivenöl Extra Vergine

Ganze Reife Oliven

Fertig Geputzte Grüne Bohnen, Erhältlich In Der Obst- Und Gemüseabteilung, Schräg Halbiert

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Fleisch abtropfen lassen und Marinade wegwerfen; in den Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Brühe, Petersilie, Zucker und restlichen Knoblauch, Salz, Thymian, Majoran, Rosmarin und Pfeffer mischen; darüber gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Majoran

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Zitronensaft, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Zugedeckt 8-10 Stunden bei niedriger Temperatur kochen oder bis Fleisch und Gemüse weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Maisstärke und Wasser glatt rühren; unter den Eintopf rühren. Abdecken und 30 Minuten länger kochen oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse, Kalt Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein oder Rinderbrühe 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Rindfleischeintopffleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann Kidneybohnen, gespült und abgelassen 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Blumenkohl 1Rippe

Sellerierippe, dünn geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

heiß gekochter brauner Reis 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gefrorene Zuckerschoten 1Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Majoran, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Rosmarin, zerkleinert, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Thymian, geteilt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schneiden Sie frische grüne Bohnen 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische Pilze, halbiert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 4

knoblauchzehen, gehackt, geteilt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lammeintopf Fleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, dünn geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

pfeffer, geteilt 10klein

rote Kartoffeln, halbiert 2Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Eintopf passt sehr gut zu Cabernet Sauvignon, Chablis und Malbec. Vollmundige Rotweine wie Malbec und Cabernet Sauvignon sind die perfekten Begleiter für Rindfleischeintopf. Fischeintopf erfordert wahrscheinlich einen Weißwein wie Chablis. Der Maxville Cabernet Sauvignon mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 52 Dollar pro Flasche.

Maxville Cabernet Sauvignon

Unser Cabernet Sauvignon hat tiefe, opulente Rubin- und Granattöne mit verlockenden Aromen von Parfüm, Zedernholz und reifen dunklen Früchten, die mit Vanille, Cassis und schwarzem Pfeffer überzogen sind. Der Abgang ist lang und reichhaltig.