Rinderfilet im Blätterteig mit Madeira-Sauce

Name: Rinderfilet im Blätterteig mit Madeira-Sauce
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 13
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalbsbrühe oder Wolfgang PuckÂ® Alle natürlichen Rindfleischgeschmack Lager; 13 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 13 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren ei leicht zusammen mit 1 EL Wasser geschlagen, um ein Ei zu bilden.; 4 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Madeira; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pilze, fein gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Blätterteig; 13 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 2 schalotten, gehackt; 6 Verrundungen Filetsteaks, jeweils 6 ozs und 11/2 Zoll dick; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Thymianblätter; 6 (Winter) ungesalzene butter; 13 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Brunnenkresse, zum Garnieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Madeira, Pfeffer, Thymianblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 41 Minuten. 7%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Rinderfilet im Blätterteig mit Sauce Bearnaise, Herbed Rinderfilet mit Tomaten-Madeira-Confit, und Soufflé aus Blätterteig mit Orangenduftgebäckcreme, kandierten Pekannüssen und Karamellbutter-Sauce für ähnliche Rezepte.