Risotto mit Erbsen und Pilzen

Name: Risotto mit Erbsen und Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt oder gepresst; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) pilze, eine Mischung (mindestens 2 Arten und eine beliebige Kombination) aus Pfifferlingen, gemeinen, Portabella und Shiitake; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) zwiebel (über, geschält und gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte frische oder gefrorene zierliche Erbsen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Arborio- oder Perlreis (mittelkörnig); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Perlreis, Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. ergebnis von 41% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Erbsenbrei heiß (Haferrisotto mit Erbsen), Risotto mit Erbsen und Schinken, und Hafer-Risotto Mit Erbsen Und Pecorino für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Trimmen und verwerfen Sie alle Körnung oder Erde und verfärbte Stielenden von Pilzen (trimmen und Shiitake-Stiele verwerfen). Pilze in kaltes Wasser tauchen, sanft schwenken, um gut zu spülen, dann schnell herausheben und abtropfen lassen. Pilze dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

In einer 3- bis 4-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze Öl, Knoblauch, Zwiebel und Pilze vermischen. Rühren Sie oft, bis das Gemüse gerade anfängt zu bräunen, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Reis hinzufügen und umrühren, bis einige der Körner undurchsichtig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Fügen Sie 4 Tassen Brühe in die Pfanne; Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittel oder mittel niedrig und köcheln Sie unter häufigem Rühren, bis der Reis nur zart zum Beißen ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie Erbsen und Butter hinzu und rühren Sie oft, bis Erbsen zart zu beißen sind, 2 bis 5 Minuten. Für eine cremigere Risotto, fügen Sie mehr Brühe, bis Mischung gewünschte Konsistenz und Kochen. Die Hälfte des Käses einrühren. Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schüssel geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült