Rock Steak Romesco -

Name: Rock Steak Romesco -
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse geröstete Mandeln; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Bund frischer Spinat (ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse geriebener Parmesan; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete rote Paprika, abgelassen; 2 (kann sein oder überfliegen) sherry Essig (oder Rotweinessig); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rock steak (über; 1 kleiner Haufen nicht aus einem heimischen Garten; 1 Kilogramm Yukon Gold Kartoffeln (etwa, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (geschält, falls gewünscht)

Das Rezept für Steak Romesco ist fertig in rund 20 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei option für Liebhaber europäischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 53g protein, 37g Fett, und insgesamt 699 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie geröstete Mandeln, koscheres Salz, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute mochten diese Sauce wirklich. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. 2%. enial. Versuchen Rocksteak mit Romesco-Sauce - 5 Punkte, Einfaches Rocksteak mit Romesco-Sauce, und Kubanisches Rocksteak mit Tomaten-Escabeche und Mango-Steaksauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittelhoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genug kaltes Wasser hinzu, um zu bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Steak mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer würzen. Grill bis zum gewünschten Doneness gekocht, 3 bis 5 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Steak

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit in einer Küchenmaschine die Mandeln pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie den Knoblauch, Parmesan, Paprika, Öl, Essig und das restliche Salz und schwarzen Pfeffer und Puls.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Roter Pfeffer

Parmesankäse

Essig

Knoblauch

Speiseöl

Die Kartoffeln abtropfen lassen, in den Topf geben, 1 Tasse Romesco-Sauce hinzufügen und werfen. Teilen Sie die Kartoffeln, das Steak und die Brunnenkresse auf einzelne Teller. Löffel die restliche sauce über das steak. Tipp: Sie können diese reichhaltige, erdige Romesco-Sauce auch über gegrilltes Hähnchen, gebratenen Fisch, gebratenes Gemüse, Ofenkartoffeln oder Spiegeleier löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gegrilltes Huhn

Pflanzlich

Brunnenkresse

Kartoffel

Soße

Steak

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

Grill

Topf

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse geröstete Mandeln 1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Bund frischer Spinat (ca.1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse geriebener Parmesan 340Nüsse jeder Art (gehackt)

geröstete rote Paprika, abgelassen 2(kann sein oder überfliegen)

sherry Essig (oder Rotweinessig)680Nüsse jeder Art (gehackt)

rock steak (über 1kleiner Haufen

nicht aus einem heimischen Garten 1Kilogramm

Yukon Gold Kartoffeln (etwa, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (geschält, falls gewünscht)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.