Rocksteak und Meerrettich Kartoffelsalat

Name: Rocksteak und Meerrettich Kartoffelsalat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß Knoblauchzehe; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket Traubentomaten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zubereiteter Meerrettich; 7 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 4 groß schalotten, in dünne Runden geschnitten (ca.; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rocksteak, in 4 Stücke geschnitten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. stringless zucker snap Erbsen; 2 Haufen nicht aus einem heimischen Garten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon Gold Kartoffeln (etwa 4), geschält, in 1/3 Zoll dicke Runden geschnitten

Rocksteak und Meerrettich Kartoffelsalat könnte nur die Beilage, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 598 Kalorien, 38g protein, und 36 G Fett. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Schalotten, Rocksteak und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 3%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Rocksteak mit Meerrettich-Dip-Sauce, Steak & Kartoffelsalat mit Meerrettichdressing, und Rocksteak mit Rucola-Salat.

Anweisungen

Knoblauch in kleine Schüssel drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Whisk in vorbereiteten Meerrettich und Weißweinessig, dann 6 Esslöffel Öl. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Weißweinessig

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Geschnittene Schalotten untermischen. Kartoffeln dämpfen, bis sie weich sind, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Schalotte

Kartoffeln in eine große Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Traubentomaten und Zucker und Erbsen zu Kartoffeln in Schüssel hinzu. Sanft werfen mit genug Dressing zu beschichten und Saison mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zucker Snap Erbsen

Traubentomate

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Esslöffel natives Olivenöl extra in einer großen Antihaftpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Steak mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Steak anbraten, bis es knusprig und mittel selten ist, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rock Steak

Steak auf Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen. Dünn schneiden Steak auf leichte Diagonale über Korn.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Brunnenkresse auf 4 Teller verteilen; mit mehr Dressing beträufeln. Top mit Meerrettich Kartoffelsalat, dann Steakscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelsalat

Brunnenkresse

Steak

Mit restlichem Dressing daneben servieren.

Pro Portion: Kalorien (kcal) 739.3, % Kalorien aus Fett 54.0, Fett (g) 44.4, gesättigtes Fett (g) 11.5, Cholesterin (mg) 66.9, Kohlenhydrate (g) 51.5, Ballaststoffe (g) 5.6, Gesamtzucker (g) 8.5, Protein (g) 33.9

Bon Appétit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3groß

Knoblauchzehe 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket Traubentomaten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

zubereiteter Meerrettich 73 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 4groß

schalotten, in dünne Runden geschnitten (ca.5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Rocksteak, in 4 Stücke geschnitten 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

stringless zucker snap Erbsen 2Haufen

nicht aus einem heimischen Garten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

weißweinessig 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Yukon Gold Kartoffeln (etwa 4), geschält, in 1/3 Zoll dicke Runden geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Raymond R Collection Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.