Rosmarin-Zitronen-Cornish-Hühner mit Bratkartoffeln

Name: Rosmarin-Zitronen-Cornish-Hühner mit Bratkartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 Kilogramm Cornish Hennen; 2 Heath Bar Toffeestücke zerkleinerter getrockneter Rosmarin; 1 zitrone, halbiert und geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cubed Yukon gold oder rote Kartoffel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. score von 83%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Cornish Hennen mit Zitrone und Rosmarin, Gewürz geröstete Cornish Hennen mit Süßkartoffeln, und Gebrannte Cornish Hennen mit Röstzwiebeln und Süßkartoffeln.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie zerkleinerten getrockneten Rosmarin, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrockneter Rosmarin

Pfeffer

Salz

Innereien von Hühnern entfernen und wegwerfen. Hühner mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Haut entfernen; überschüssiges Fett abschneiden. Arbeiten mit 1 Henne zu einer Zeit, legen Sie 1 Zitronenstück in den Hohlraum der Henne; Binden Sie Enden der Beine zusammen mit Schnur. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; tuck unter Henne. Vorgang mit restlicher Henne und Zitronenstück wiederholen. Hühner mit Rosmarinmischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Zitrone