Rosmarinforelle mit Kirsch-Tomaten-Salsa

Name: Rosmarinforelle mit Kirsch-Tomaten-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 Pint Kirschtomaten (vorzugsweise verschiedene Farben), halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes koscheres Salz; 4 (Winter) olivenöl, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Rosmarin plus 8 große Zweige; 1 groß schalotte, gehackt; 1 Kilogramm ganze Forelle, entkernt, entbeint, Köpfe entfernt, falls gewünscht

Rosmarinforelle mit Kirsch-Tomaten-Salsa könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Hauptgericht hat 573 Kalorien, 60g protein, und 33 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Rosmarin plus 8 Zweige, Forelle, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Rosmarinforelle mit Kirsch-Tomaten-Sauce, Regenbogenforelle mit geräucherter Tomatensalsa, und Mit Maismehl verkrustete Forelle mit warmer Tomaten-Estragon-Salsa.

Anweisungen

Tomaten, Schalotten, Essig und gehackten Rosmarin in einer Schüssel mischen. Stir in 1 Esslöffel öl. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.Öffnen Sie es wie ein Buch auf der Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rosmarin

Tomate

Schalotte

Essig

Soße

Forelle

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie jeweils 2 Rosmarinzweige darauf; zum Schließen umklappen.Teilen Sie 3 Esslöffel öl zwischen 2 großen Antihaft-Bratpfannen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Speiseöl

Bei mittlerer bis hoher Hitze platzieren.

Fügen Sie jeder Pfanne 2 Forellen hinzu. Forelle kochen, bis sie außen braun und in der Mitte nur undurchsichtig ist, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Teller übertragen. Löffel sauce nebenher.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1Pint

Kirschtomaten (vorzugsweise verschiedene Farben), halbiert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes koscheres Salz 4(Winter)

olivenöl, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackter frischer Rosmarin plus 8 große Zweige 1groß

schalotte, gehackt 1Kilogramm

ganze Forelle, entkernt, entbeint, Köpfe entfernt, falls gewünscht

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.