Rote-Linsen-Burger mit Aioli

Name: Rote-Linsen-Burger mit Aioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Karotte; 1 verlassen Rucola oder lockiger Salat; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Majoran; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Semmelbrösel; 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) - hamburger-Brötchen; 1 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte mayonnaise; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pilze; 1 Zolln dick) Scheiben Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete rote Linsen; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 2 Zolln dick) Scheiben Tomate; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept aus meinen Rezepten erfordert Hamburgerbrötchen, Linsen, Pflanzenöl und Zitronensaft. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. Versuchen Sauber essen Karotten & Ingwer Rote Linsensuppe, Bison Burger mit würzigen Aioli, und Avocado-Aioli Burger ($10 Mahlzeit) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Aioli zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten; abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Bereiten Sie Burger, kombinieren Wasser, Linsen und 1/4 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen; beiseite stellen.

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Karotte und 3 Knoblauchzehen dazugeben; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Karotte

Zwiebel

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz, Pilze, Majoran und Pfeffer hinzu; Kochen Sie 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Majoran

Pfeffer

Salz

Wein hinzufügen; 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Zwiebelmischung in eine große Schüssel geben; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Linsen, Semmelbrösel, 1 Esslöffel Zitronensaft und Eiweiß hinzu. Abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen (um die Mischung zu festigen).

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Zitronensaft

Eiweiß

Linse

Teilen Sie die Linsenmischung in 6 gleiche Portionen und formen Sie jede Portion zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Linsenpasteten hinzu und kochen Sie für 5 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Die untere Hälfte jedes Hamburgerbrötchens mit einem Rucola- oder Salatblatt auslegen und jede Brötchenhälfte mit einem Burger, 2 Teelöffeln Aioli, 1 Tomatenscheibe, 1 Zwiebelscheibe und der oberen Hälfte des Brötchens belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen