Roter Chilireis mit schwarzen Bohnen und getrocknetem Tofu

Name: Roter Chilireis mit schwarzen Bohnen und getrocknetem Tofu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby-Spinat (optional); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger brauner Reis; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen (oder 1 1/2 Tassen), gespült und abgetropft gut; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geräucherter spanischer paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten über salsa, zu dienen; 1 (kann sein oder überfliegen) Salz (oder nach Geschmack); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) getrockneter Tofu, Sojasauce oder TVP; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsebrühe plus ausreichend Wasser zum Abdecken; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsebrühe (ich habe kein Huhn verwendet)

Roter Chilireis mit schwarzen Bohnen und getrocknetem Tofu ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 322 Kalorien, 13g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Paprika, Tofu, grüne Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . ergebnis von 74%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Rotes Chile-Huhn mit Reis und schwarzen Bohnen, Crock Pot Rote Bohnen und Reis, und Tofu und schwarze Bohnen rühren braten.

Anweisungen

Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Kochen, rühren, bis die Zwiebel durchscheinend wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie noch ein oder zwei Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie den Knoblauch, 1 1/2 Teelöffel Chilipulver und geräucherten Paprika hinzu und kochen Sie noch 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherte Paprika

Chilipulver

Knoblauch

Fügen Sie die Brühe und das Salz hinzu (verwenden Sie weniger, wenn die Brühe gesalzen ist) und rühren Sie gut um. Zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und den Topf abdecken. Kochen Sie für 25 Minuten. Während der Reis kocht, bereiten Sie den getrockneten Tofu, Sojasauce oder TVP zu, wenn Sie ihn verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Texturiertes Pflanzliches Protein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die getrockneten Tofu / Soja-Locken in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und die 1 Tasse Gemüsebrühe hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um es zu bedecken, und rühren Sie 1 Teelöffel Chilipulver ein. Mikrowelle auf hoher Leistung, bis Brühe kocht. Rühren und stehen lassen, bis der getrocknete Tofu weich ist. (Wenn Sie große Stücke von TVP verwenden, kann zusätzliche Kochzeit erforderlich sein.) Abwechselnd 1 Minute auf dem Herd aufkochen und weich stehen lassen. Nachdem der Reis 25 Minuten gekocht hat, den getrockneten Tofu abtropfen lassen und die schwarzen Bohnen zum Reis geben. Nicht umrühren - einfach auf den Reis legen. Decken Sie den Topf erneut ab und kochen Sie weiter, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit größtenteils absorbiert ist, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Schwarze Bohnen

Brühe

Wasser

Reis

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Texturiertes Pflanzliches Protein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Herd

Topf

Fügen Sie die Frühlingszwiebeln und den Spinat hinzu, decken Sie sie erneut ab und kochen Sie sie noch 5 Minuten. Gut umrühren, um mit Salsa am Tisch zu kombinieren und zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln