Rubinroter Rüben-Apfel-Salat

Name: Rubinroter Rüben-Apfel-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm äpfel, geschält und gehackt; 1 Kilogramme fresh beets (about 8 medium); 128 Nüsse jeder Art (gehackt) geschredderte Karotten; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) each ground ginger, garlic powder and pepper; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 67 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter frischer Grünkohl; 72 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Zwiebel; 89 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter Rotkohl; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Ruby Red Beet & Apple Salad ist ein glutenfreies, milchfreies, paläolithisches und Lacto-Ovo-vegetarisches Vorspeise. Für 86 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 10 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 12 Personen. Eine Portion enthält 134 Kalorien , 2 g Protein und 6 g Fett . 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten . Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Zwiebeln, Rüben, Salz und Kohl. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 62 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Rubinroter Rübensalat , Rubinroter Rübensalat mit Fenchel und Walnüssen und Rubinroter Rübenborschtsch .

Anweisungen

Die Rüben schrubben und die Spitzen auf 2,5 cm abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Bete, Rote, Goldene Oder Chioggia Oder Eine Beliebige Kombination

In einen holländischen Ofen geben; Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Zugedeckt 30–60 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Aus dem Wasser nehmen; Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Rüben schälen und in 1/2-Zoll große Stücke schneiden. Würfel. In einer großen Schüssel Äpfel, Grünkohl, Kohl, Karotten, Zwiebeln und Rüben vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Auf 1 Ananas

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Zum Konservieren,

Rote Bete, Rote, Goldene Oder Chioggia Oder Eine Beliebige Kombination

20 Dünne Scheiben Zucchini

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten verquirlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Über den Salat gießen; Zum Überziehen werfen. Abgedeckt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis es abgekühlt ist, dabei gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

äpfel, geschält und gehackt 1Kilogramme

fresh beets (about 8 medium)128Nüsse jeder Art (gehackt)

geschredderte Karotten 1206 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1(kann sein oder überfliegen)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

each ground ginger, garlic powder and pepper 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 67Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter frischer Grünkohl 726 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 80Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Zwiebel 89Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter Rotkohl 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Barefoot Bubbly Pink Moscato mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.

Barefoot Bubbly Pink Moscato

Barefoot Bubbly Pink Moscato ist süß und saftig mit explosiven Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser Sekt wird am besten gekühlt (36–40 °F) serviert und hat Aromen und Geschmacksrichtungen von Jasmin und Mandarine, ergänzt durch rote Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Genießen Sie den cremigen und saftigen Abgang!