Rucola-Salat mit Avocado-Zitrus-Vinaigrette

Name: Rucola-Salat mit Avocado-Zitrus-Vinaigrette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado - geschält, entkernt und gewürfelt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby Rucola Blätter; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) kirschtomaten, halbiert; 3 (Winter) gehackter Koriander; 1 verlassen frisches Basilikum, gehackt; 1 verlassen frische Minze, gehackt; 2 (Winter) 2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) kalamata Oliven, entkernt und halbiert; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) frisch rasierter Parmesankäse oder nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 2 (Winter) reisweinessig; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Rucola-Salat mit Avocado-Zitrus-Vinaigrette könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Beilagenrepertoire zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g Eiweiß, 24g Fett, und insgesamt 260 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $ 1.27 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Avocado, Minze, frisch Parmesan und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und primal Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Rucola-Salat mit Avocado-Zitrus-Vinaigrette, Brombeer-Rucola-Salat mit Zitrus-Vinaigrette, und Brombeer-Rucola-Salat mit Zitrus-Vinaigrette.

Anweisungen

Avocado, rote Zwiebel, Limettensaft, Grapefruitsaft, Reisweinessig, schwarzer Pfeffer und Meersalz in einen Mixer geben und etwa 30 Sekunden glatt rühren. Fügen Sie Honig, Koriander, Minze und Basilikumblätter hinzu und verarbeiten Sie sie noch einige Sekunden, bis die Kräuter als kleine Flecken sichtbar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig