Rumaki

Name: Rumaki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Speckscheiben, quer in Drittel geschnitten; 12 dosen Wasser Kastanien, abgelassen und horizontal halbiert; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hühnerleber, getrimmt und gespült; 1 Heath Bar Toffeestücke Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 2 TL Knoblauchpulver fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Rumaki ist ein glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich Rezept mit 24 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 53 Kalorien. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 40 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Ingwer, Currypulver, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Ein paar Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 20%, was nicht so erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Rumaki, Rumaki, und Rumaki Polynesischen.

Anweisungen

Hühnerleber in 24 (ungefähr 1/2 Zoll) Stücke schneiden. Sojasauce, Ingwer, braunen Zucker und Currypulver verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Currypulver

Brauner Zucker

Sojasauce

Ingwer

Fügen Sie Lebern und Wasser Kastanien und werfen zu beschichten. Marinieren, abgedeckt und gekühlt, 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasserkastanien

Während Lebern marinieren, Zahnstocher 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Gut abtropfen lassen.

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Lebern und Kastanien aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Marinade

Legen Sie 1 Stück Speck auf eine Arbeitsfläche und legen Sie 1 Stück Leber und 1 Kastanie in die Mitte. Speck um Leber und Kastanie wickeln und mit einem Zahnstocher sichern. Machen Sie 23 weitere Rumaki auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Kastanie

Speck

Leber

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Broil rumaki auf Rack eines Broilers Pfanne 2 Zoll von der Hitze, drehen einmal, bis Speck ist knusprig und Lebern sind gekocht, aber immer noch leicht rosa innen (auspacken 1 für doneness überprüfen), 5 zu 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer