Räucherlachs und Kräuterbutter

Name: Räucherlachs und Kräuterbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 brote dichtes 7-Korn-oder Gesundheitsbrot, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gepresster Zitronensaft; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Seite von geräuchertem Lachs, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Jakobsmuscheln (weiße und grüne Teile); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Geräucherter Lachs und Kräuterbutter könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34g Eiweiß, 26g Fett, und insgesamt 390 kalorien. Für $ 3.98 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 50 Fans. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Eine Mischung aus Pfeffer, Lachsseite, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Brot aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Kaffee Kuchen Bananenbrot als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 21%. Versuchen Tee-Räucherlachs mit Kräutermayonnaise, Gefüllte Eier mit Räucherlachs und Kräuterkäse, und Geräucherter Lachs und Kräuter Frischkäse Bagels für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kräuterbutter Butter, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Saft, Salz und Pfeffer in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Paddelaufsatz vermengen. Beat bis gemischt, aber nicht peitschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Butter

Knoblauch

Saft

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Zum Servieren etwas Kräuterbutter auf eine Scheibe Brot verteilen und mit einer Scheibe Räucherlachs belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Butter

Verbreiten

Brot

Kochausrüstung

Handmischer

Schüssel

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2

brote dichtes 7-Korn-oder Gesundheitsbrot, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer dill 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 0(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 Pfund Zucchini,

frisch gepresster Zitronensaft 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Seite von geräuchertem Lachs, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte Jakobsmuscheln (weiße und grüne Teile)227Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Hanna Chardonnay mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.