Rüben-Bundt Cake

Name: Rüben-Bundt Cake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 9 Nüsse jeder Art (gehackt) teelöffel Backpulver (suchen Sie nach Aluminium-frei); 450 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen pürierte gekochte (gekochte oder gedämpfte) rote Rüben (etwa 3 mittelgroße Rüben); 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse Rapsöl; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen verpackter dunkelbrauner Zucker; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen Allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 90 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse nicht milchige halbsüße Schokoladenstückchen, geschmolzen; 5 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Teelöffel Vanille-Extrakt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Backpulver, pürierten Rüben, halbsüßen Schokoladenstückchen ohne Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. icht so super. Versuchen Schokoladen-Rüben-Bundt-Kuchen, Red Devil-Bete-Bundt Cake, und Wirklich gesunder Schokoladen-Rüben-Bundt-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 190 ° C (Gasmarke 5) vorheizen und eine Bundt-Pfanne leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kugelhopf Pfanne

Backofen

In einer Rührschüssel, Sahne zusammen Öl und braunen Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Creme

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie Rüben, geschmolzene Schokoladenstückchen und Vanille hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Vanille

Rübe

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zu nasser Rübenmischung geben und umrühren, bis sie gerade kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

In die vorbereitete Bundt-Pfanne gießen und 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kugelhopf Pfanne

Zahnstocher

Backofen

In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie zu einem Rost gebracht werden. Vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Konditorzucker bestäuben und auf Wunsch mit Blaubeeren belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Blaubeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Tipp für mitfühlende Köche

Reservieren Sie 1/4 Tasse (55 g) der pürierten Rüben (oder pürieren Sie eine vierte Rübe), um einen roten / rosa Zuckerguss oder eine Ganache zu erzeugen, indem Sie Konditorzucker und milchfreie Butter wie Earth Balance verwenden. Verwenden Sie für eine Ganache das Wasser, in dem Sie die Rüben gekocht haben, um den Belag auszudünnen. Zum Frosten mit einem Handmixer auffüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Nicht Milchige Butter

Zuckerguss

Rübe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Der vegane Tisch

Vom veganen Tisch: 200 unvergessliche Rezepte für die Unterhaltung jedes Gastes bei jeder Gelegenheit von Colleen Patrick-Goudreau. Text copyright © 2009 by Colleen Patrick-Goudreau. Food Photography von Glenn Scott Photography. Verwendet mit Genehmigung von Fair Wind Press.