Südlicher gebratener Wels

Name: Südlicher gebratener Wels
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Irvine Gewürze Cajun Blackfish Spice (Möglicherweise benötigen Sie mehr, wenn Sie mehr Maismehl zum Panieren verwenden); 1 Liter raps, ungefähr, wie zum Frittieren benötigt; 2 Kilogramm Welsfilets; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Maismehl, ungefähr, wie zum Panieren benötigt.; 8 Garnelen und geädert Zitronenscheiben, für den service; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Jakobsmuscheln (nur weiße und zarte grüne Teile), gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke abgelassen süße gurke relish

Südlicher gebratener Wels ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 1733 Kalorien, 44g protein, und 154g Fett. Ein paar Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. 12 Personen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Maismehl, Salz und Pfeffer, Welsfilets, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 89%, was spektakulär ist. Versuchen Südlicher gebratener Wels, Südlicher gebratener Wels, und Südlicher gebratener Wels für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Mayonnaise, Schalotten und Genuss zu einer Tartarsauce vermengen. Kühlen, bis benötigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Olivenöl

Grüne Zwiebeln

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in der Fritteuse auf 350 Grad F erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kombinieren Sie Maismehl, Schwarzfischgewürz und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dredge Welsfilets in gewürztem Maismehl. Frittieren Sie beschichtete Stücke in Chargen, bis sie durchgegart sind, etwa 10 Minuten. (Für grundlegende referenz, verwenden die hersteller anweisungen für ihre friteuse für ähnliche lebensmittel, dann test die fisch sehen, dass es ist gabel zart.) Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit Tartarsauce und frischen Zitronenkeilen servieren (Zitronensaft über den Fisch pressen).

Zutaten, die Sie benötigen

Welsfilets

Salz Und Pfeffer

Zitrone Keil

Tartar Sauce

Zitronensaft

Getreidemehl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Friteuse

Kochausrüstung

Schüssel

Papierhandtuch

Friteuse

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Irvine Gewürze Cajun Blackfish Spice (Möglicherweise benötigen Sie mehr, wenn Sie mehr Maismehl zum Panieren verwenden)1Liter

raps, ungefähr, wie zum Frittieren benötigt 2Kilogramm

Welsfilets 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Maismehl, ungefähr, wie zum Panieren benötigt.8Garnelen und geädert

Zitronenscheiben, für den service 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

Jakobsmuscheln (nur weiße und zarte grüne Teile), gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

abgelassen süße gurke relish

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.