Salsa-Salat

Name: Salsa-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält und gewürfelt; 1 paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte schwarze Bohnen oder schwarzäugige Erbsen (abtropfen lassen und abspülen, wenn Dosen verwendet werden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener cheddar-Käse; 3 ohren Mais, schneiden Sie den Kolben ab; 1 Haufen frischer Koriander, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 romaine Salat, zerrissen in mundgerechte; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte süße Zwiebel; 2 tomaten, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren crushed tortilla chips (wir verwenden red hot blues); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ihre Lieblingsvinaigrette (verwenden Sie Ihr eigenes Rezept oder probieren Sie Paul Newmans Familienrezeptversion, die wirklich mild ist und gut funktioniert)

Salsa-Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 419 Kalorien, 14g protein, und 21 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Avocado, Tortilla-Chips, Erbsen mit schwarzen Augen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa-Salat, Mexikanische salsa-Salat, und Apfel-Salsa-Salat.

Zutaten

Portion:

avocado, geschält und gewürfelt 1

paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte schwarze Bohnen oder schwarzäugige Erbsen (abtropfen lassen und abspülen, wenn Dosen verwendet werden)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener cheddar-Käse 3

ohren Mais, schneiden Sie den Kolben ab 1Haufen

frischer Koriander, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 1

romaine Salat, zerrissen in mundgerechte 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte süße Zwiebel 2

tomaten, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

crushed tortilla chips (wir verwenden red hot blues)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Ihre Lieblingsvinaigrette (verwenden Sie Ihr eigenes Rezept oder probieren Sie Paul Newmans Familienrezeptversion, die wirklich mild ist und gut funktioniert)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche.