Sauerteigtoast mit Pilzen und Austern

Name: Sauerteigtoast mit Pilzen und Austern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte flachblättrige Petersilie; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pilze (wie Pfifferlinge, Morcheln, Crimini oder Knopfpilze), sauber gebürstet (halbiert, wenn groß); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 12 frische Austern, geschüttelt, gehackt, entwässert (optional); 2 klein schalotten, gehackt; 8 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1 stick) ungesalzene butter, geteilt; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter 12 sehr dünne Scheiben lardo (optional)

Eine Portion enthält 253 Kalorien, 4g Eiweiß, und 25 G Fett. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 6. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Austern, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Sauerteigfüllung mit Pilzen, Äpfeln und Salbei, Pilz-Vorspeisen - Käsige Pilze und Speck auf Toast, und Rotwein gebratene Pilze auf Ziegenkäse Knoblauch Toast.

Anweisungen

Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Add 3 Brot slicesand toast bis golden und knusprig, about3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Toast

1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben;Brot wenden und rösten, bis es golden und knusprig ist, etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer toast toa draht rack; abkühlen lassen. Wiederholen Sie mit remaining3 Brotscheiben und 3 EL Butter. DO AHEAD: Kann 1 Stunde im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Pfanne sauber wischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in Pfanne erhitzen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie Pilze hinzu und sautieren Sie, werfen Sie häufig, bis lightlycolored aber noch fest, ungefähr 2 Minuten.Mit Salz würzen und ein Drittel übertragenmuscheln auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Fügen Sie 2 Esslöffel Butterund Sahne in die Pfanne. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Sahne sehr dick ist und die Pilze gut mit Sauce überzogen sind, 3-4 Minuten. Stirin Austern, wenn mit, und Schalotten und Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz