Sautierte Garnelen mit grünen Oliven, Schalotten und Sardellen

Name: Sautierte Garnelen mit grünen Oliven, Schalotten und Sardellen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 groß sardellenfilets, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, wie Verdejo, Albariño oder Sauvignon Blanc; 3 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 18 grüne griechische Oliven, entkernt und grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 groß schalotten, nur weiße und zarte grüne Teile, dünn geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined medium Garnelen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Sautierte Garnelen mit grünen Oliven, Schalotten und Sardellen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 265 Kalorien, 28g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Mischung aus Sardellen, Salz und Pfeffer, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. ergebnis von 39% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Versuchen Gemischter Grüner Salat mit Zitrone, Oliven und Sardellen, Gemelli mit Blumenkohl, Schalotten & grünen Oliven, und Avocadosalat mit Rüben, grünen Oliven und Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten und den Knoblauch hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Fügen Sie die Sardellen hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Fügen Sie die Oliven hinzu und rühren Sie für 1 Minute, um durch zu erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie ein- oder zweimal, bis sie sich zu kräuseln beginnen, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie den Wein hinzu und köcheln Sie unter Rühren, bis die Garnelen gerade gekocht sind, etwa 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wein

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Butter und Zitronensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Garnelen auf Teller geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

6groß

sardellenfilets, fein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein, wie Verdejo, Albariño oder Sauvignon Blanc 3groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 18

grüne griechische Oliven, entkernt und grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4groß

schalotten, nur weiße und zarte grüne Teile, dünn geschnitten 794Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und deveined medium Garnelen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.