Sautierte Garnelen mit Landschinken und Kapern

Name: Sautierte Garnelen mit Landschinken und Kapern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 1 Pfund Zucchini, salzfreies Cajun-Gewürz; 2 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Französisches Brot; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse dünn geschnittener Landschinken, Schinken oder gebackener Schinken; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Kilogramm ungeschälte, extra-große frische Garnelen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wermut oder trockener Weißwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Brot, Olivenöl, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 42% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Forelle mit Kapern, Kabeljau mit Gremolata, Kapern und sautierten Rübengrüns, und Sautiertes Huhn mit Oliven, Kapern und Zitronen.

Anweisungen

Garnelen schälen und Devein, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Butter mit Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie Garnelen und Schinken hinzu; Kochen Sie unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten oder bis die Garnelen rosa werden. Hitze auf mittelhoch reduzieren, Wermut und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Wermut

Butter

Garnele

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie in eine große, tiefe Servierplatte oder einzelne Schalen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Mit französischem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot

Hinweis: Nur zu Testzwecken haben wir McCormicks Cajun-Gewürz verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 11 Pfund Zucchini,

salzfreies Cajun-Gewürz 2(Winter)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Französisches Brot 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse dünn geschnittener Landschinken, Schinken oder gebackener Schinken 2(Winter)

frischer Zitronensaft 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1Kilogramm

ungeschälte, extra-große frische Garnelen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wermut oder trockener Weißwein

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.