Sautiertes Auerhahn mit Pfirsich-Balsamico-Sauce

Sautiertes Auerhahn mit Pfirsich-Balsamico-Sauce
Sautiertes Auerhahn mit Pfirsich-Balsamico-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 983 Kalorien, 144g protein, und 36 G Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Dieses Rezept von Allrecipes hat 51 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauch, Balsamico-Essig, Estragon und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Auerhahn mit schwarzer Johannisbeere & Rote-Bete-Sauce, Sautierte Garnelen mit buttriger Balsamico-Essigsauce, und Gebratene Hähnchenbrust mit Balsamico-Essig-Pfanne Sauce.

Anweisungen

1
Die butter mit dem Knoblauch in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze. 10 Minuten langsam sprudeln lassen, um den Knoblauch in die Butter zu geben, dann Knoblauch entfernen und reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher ArtGehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
2
Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Wenn Sie heiß sind, bräunen Sie das Auerhahn auf beiden Seiten goldbraun, etwa 3 Minuten pro Seite; dann beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
GrouseGrouse
3
Gießen Sie den Sherry in die Pfanne und lassen Sie ihn 20 Sekunden köcheln. Hühnerbrühe, Estragon und Pfirsichmarmelade einrühren; zum Köcheln bringen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Leber Und Hals Entfernt)(Leber Und Hals Entfernt)
Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange PaprikaJe Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika
Eingelegte Wassermelonenschale, 1 GlasEingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas
1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut
MarmeladeMarmelade
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
4
Fügen Sie den Balsamico-Essig, und kochen, bedeckt für 2 Minuten. Das Auerhahn in die Pfanne geben und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig gekocht ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)
GrouseGrouse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
SchwierigkeitMedium
Fertig in50 m.
Portion2
Gesundheits-Score15
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