Schalottensoße
Schalottensoße könnte nur die Sauce sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion enthält 410 Kalorien, 6g Eiweiß, und 37g Fett. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Pilze, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 28%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Schalotte und Salbei-gebratener Truthahn mit Schalottensoße, Schalotten-Shiitake-Soße, und Rotwein und Schalottensoße für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze; Fügen Sie Pilze und Schalotten hinzu und braten Sie 3 bis 5 Minuten oder bis sie weich sind.
Restliche Butter bei mittlerer Hitze im Topf schmelzen; in Mehl verquirlen. Kochen, ständig wischen, 1 Minute.
In Hühnerbrühe glatt rühren und unter ständigem Rühren kochen, bis sie leicht verdickt ist. Schlagsahne und Sauerrahm einrühren.
Pilze, Schalotten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie gründlich erhitzt sind.
Garnieren, falls gewünscht.