Schmutziger Reis

Name: Schmutziger Reis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 Meinung sellerie, einschließlich Blattgemüse, fein gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerleber, gereinigt und fein gehackt; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte grüne Paprika; 1 jalapeño Pfeffer, Samen und rippen entfernt, fein gehackt; 2 (Winter) gehackter frischer oregano oder 2 Esslöffel getrocknete; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Paprika; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, fein gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkornreis; 3 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 Schalotten, getrimmte, weiße und grüne Teile, quer in 1/8-Zoll-Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept schmutziger Reis ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei option für Liebhaber von kreolischem Essen. Für 37 Cent pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 12 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 6g Fett, und insgesamt 157 Kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 3 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, Sellerie, Hühnerleber und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Versuchen Schmutziger Reis, Schmutziger Reis, und Schmutziger Reis für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2Meinung

sellerie, einschließlich Blattgemüse, fein gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerleber, gereinigt und fein gehackt 2(Winter)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte grüne Paprika 1

jalapeño Pfeffer, Samen und rippen entfernt, fein gehackt 2(Winter)

gehackter frischer oregano oder 2 Esslöffel getrocknete 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Paprika 1( Auberginen)

rote Zwiebel, fein gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkornreis 3(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2

Schalotten, getrimmte, weiße und grüne Teile, quer in 1/8-Zoll-Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Cadre Ode an den funkelnden Albarino. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.