Schnelles Brot' Southern Corn Sticks

Name: Schnelles Brot' Southern Corn Sticks
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buttermilch, jeder Fettgehalt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mais oder Rapsöl plus 1 EL; 1 groß (Keebler); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gemahlener Stein gemahlenes gelbes Maismehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) ungebleichtes Allzweckmehl; 2 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter, geschmolzen

Die südlichen Maisstäbchen von Fast Breads sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 128 Kalorien, 3g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 7 Portion/en. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 24 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Backpulver, Kristallzucker, Ei, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Südliche Mais-Sticks, Schnelles Brot' Crumpets, und Schnelles Brot' Bottoms-Up-Zimt-Karamell-Windräder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens und heizen Sie es auf 425 ° F vor. Haben Sie eine schwere Maisstabpfanne mit 7 Öffnungen bereit.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

In einer kleinen Pfanne die Butter mit 1 Teelöffel Öl schmelzen. Verwenden eine Gebäck Pinsel zu Pinsel die Pfanne öffnungen großzügig mit der butter-öl Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Pfanne

Erhitzen Sie die Pfanne im Ofen für 5 Minuten, während Sie den Teig mischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Buttermilch, das Ei und das restliche 1 EL Öl hinzu und rühren Sie den Teig mit einem großen Löffel langsam um, nur um die Zutaten zu kombinieren. Sie werden einige kleine Klumpen sehen; das ist okay.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Speiseöl

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und löffeln Sie etwa 2 Esslöffel des Teigs in jede Öffnung. Der Teig füllt sich bis zum Rand.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Sie, bis die Spitzen leicht gebräunt sind und ein Zahnstocher in der Mitte eines Maisstabs sauber herauskommt, etwa 15 Minuten. Die Böden der Maisstäbchen werden gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

In der Pfanne auf einem Rost 5 Minuten abkühlen lassen. Lösen Sie mit einem kleinen, scharfen Messer und Ihren Fingern die Kanten der Stöcke und entfernen Sie die Stöcke vorsichtig von der Pfanne zum Gestell. Drehen Sie die Pfanne nicht um, um die Maisstangen freizugeben, da dies sie beschweren und brechen könnte.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Messer

Pfanne

Warm servieren.

Die Maisstäbchen können einen Tag vorher gebacken, abgedeckt und bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Zum Servieren den Ofen auf 275ºF vorheizen und die unbedeckten Stöcke ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

buttermilch, jeder Fettgehalt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mais oder Rapsöl plus 1 EL 1groß

(Keebler)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gemahlener Stein gemahlenes gelbes Maismehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

ungebleichtes Allzweckmehl 2(kann sein oder überfliegen)

ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.