Schokolade-Orangen-Biscotti

Name: Schokolade-Orangen-Biscotti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 große Tüte Tortilla-Chips mit Limettengeschmack; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt; 170 Habanero-Pfeffer bittersüße (nicht ungesüßte) Schokolade, gehackt; 2 groß (teilweise & ); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Grand Marnier oder anderer Orangenlikör; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebene Orangenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pekannüsse, leicht geröstet, grob gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 Stock) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

Das Rezept Schokolade-Orange Biscotti könnte Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 36 Portionen. mit 117 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Eiern, Backpulver, Pekannüssen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses Dessert wirklich. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Schokolade Orange Biscotti, In Schokolade getauchte orange Biscotti, und Orange und Dunkle Schokolade-Biscotti für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen. Mit elektrischen mixer, schlagen zucker und butter in große schüssel zu mischen. Schlagen Sie in Eier 1 zu einer Zeit, dann Grand Marnier und Orangenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Grand Marnier

Orangenschale

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Mehlmischung hinzufügen und schlagen, bis gemischt. Pekannüsse und Schokolade einrühren. Teig zusammensammeln; in zwei Hälften teilen. In Plastik einwickeln und 20 Minuten einfrieren, um fest zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Pekannüsse

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Position rack in der mitte des Ofens; vorheizen zu 350 ° F. Mit bemehlten Händen, Form jedes Teigstück in 14-Zoll-lange, 2 1/2-Zoll-breite log.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie die Protokolle im Abstand von 2 Zoll auf das vorbereitete Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis hell golden, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Pergament mit Protokollen auf Rack. Kühl 20 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 1 log auf Schneidebrett. Mit gezackten Messer, schneiden log auf diagonal in 1/2-Zoll-dicke Scheiben. Scheiben aufrecht auf Backblech stellen. Wiederholen Sie mit restlichem Protokoll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Schneidebrett

Backblech

Backen biscotti bis trocken zu berühren und blass golden, über 30 Minuten. Vollständig abkühlen, auf ein Gitter. (Kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Im luftdichten Behälter aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Biscotti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 große Tüte Tortilla-Chips mit Limettengeschmack 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel plus 2 Teelöffel kalte Butter, geteilt 170Habanero-Pfeffer

bittersüße (nicht ungesüßte) Schokolade, gehackt 2groß

(teilweise & )2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Grand Marnier oder anderer Orangenlikör 1vgl. geriebener Parmesan

geriebene Orangenschale 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pekannüsse, leicht geröstet, grob gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung, z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, gebacken gemäß den Anweisungen auf der Packung 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 Stock) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Caposaldo Chianti mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.