Schokoladen-Angel-Food-Kuchen mit Kaffeeglasur

Name: Schokoladen-Angel-Food-Kuchen mit Kaffeeglasur
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Kakao backen; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kuchen Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 13 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) stark gebrühter Kaffee; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Muttertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronensaft, starken Kaffee, Vanilleextrakt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 9%. ehr schlecht (aber immer noch reparierbar). Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Angel Food Kuchen mit Zitronenglasur, Angel Food Kuchen mit Zitronen-Baiser-Zuckerguss, und Angel Food Kuchen mit Heide-Riegel-Schlagsahne-Zuckerguss.

Anweisungen

Eiweiß 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Mehl, 1 Tasse Zucker, Kakao und Backpulver zweimal zusammen sieben; beiseite stellen. In einer großen Rührschüssel Eiweiß, Weinsteincreme, Vanille, Zitronensaft und Salz bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach den restlichen Zucker hinzu, jeweils 2 Esslöffel, und schlagen Sie hoch, bis sich steife Spitzen bilden. Nach und nach die Mehlmischung unterheben, jeweils etwa ein Viertel.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Weiße Zuckerglasur, Optional

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Vorsichtig in einen ungefetteten 10-Zoll-Löffel geben. röhrenpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Teig mit einem Messer durchschneiden, um Lufteinschlüsse zu entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Auf dem untersten Rost bei 350 ° 45 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückspringt und sich Risse trocken anfühlen. Backform sofort umdrehen; vollständig abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um die Seiten und das Mittelrohr der Pfanne. Kuchen auf einen Servierteller legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zum Zuckerguss Butter, Zucker und Kakao in einer Schüssel schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zitronensaft und Vanille hinzufügen; gut mischen. Verdünnen Sie die gewünschte Konsistenz, indem Sie den Kaffee Teelöffel für Teelöffel einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Weiße Zuckerglasur, Optional

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Zuckerguss über den abgekühlten Kuchen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Kakao backen 11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kuchen Mehl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zucker der Konditoren 1(kann sein oder überfliegen)

creme von Zahnstein 13

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(kann sein oder überfliegen)

stark gebrühter Kaffee 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zucker, geteilt 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Angel Food Cake. Ein leichter und knackig funkelnder Rosé passt zu flauschigem Angel Food Cake - umso mehr, wenn Sie ihn mit Erdbeeren servieren. Natürlich funktioniert auch ein süßer Schaumwein. Sie könnten Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 600 Dollar pro Flasche.

Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam)

Die Farbe ist ein elegantes goldenes Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.Seine Aromen sind strahlend und offenbaren leuchtend gelbfleischige Früchte (Apfel, Birne, gelber Pfirsich), Honig, florale Nuancen (Lindenblüten) und elegante blonde Noten (Brioche und frische Nüsse).Der Gaumen ist verführerisch, reich an Geschmack und Geschmeidigkeit, kombiniert Großzügigkeit und Subtilität, Fülle und Kraft, gefolgt von einer zart frischen Knusprigkeit (Frucht mit Samen), um die magische Balance des Champagners zu enthüllen.