Schokoladen-Cranberry-Torte

Name: Schokoladen-Cranberry-Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Chambord; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene Preiselbeeren; 6 groß eier, Raumtemperatur; 1 verlassen Frische Minze; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße (nicht ungesüßte) oder halbsüße Schokolade, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete gesüßte cranberries; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2 sticks) ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Preiselbeeren, Schlagsahne, halbsüße Schokolade und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 24%, was nicht so erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-cranberry-Torte, Cranberry-Torte, und Cranberry-Brownie-Torte.

Anweisungen

Die ersten 3 Zutaten bei starker Hitze in einem Topf zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze auf Mittel reduzieren; kochen, bis Preiselbeeren platzen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Transfer zum Prozessor; Püree. Püree in Schüssel geben; Samen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Chambord einrühren. Abdecken; mindestens 2 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen (Sauce wird dicker).

Zutaten, die Sie benötigen

Chambord

Soße

Position rack in der mitte des ofens und vorheizen zu 350 °F. Butter und mehl 9-zoll-durchmesser springform pan. Linie unten mit Pergamentpapier. Rühren Sie 3/4 Tasse Preiselbeeren und Chambord in kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis Likör köchelt, ca. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Chambord

Likör

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Springform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Preiselbeeren abtropfen lassen; Likör und Preiselbeeren separat reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Likör

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und rühren, bis sie an den Rändern zu sprudeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Schokolade hinzufügen; 1 Minute stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in Zucker, dann Eier 1 zu einer Zeit (Teig wird körnig aussehen).

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in reservierten Likör.

Zutaten, die Sie benötigen

Likör

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mehl und Salz hinzufügen; sanft verquirlen, bis gemischt. Reservierte Preiselbeeren einrühren; in die vorbereitete Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Backen Torte, bis oben aufgeblasen und rissig und dann in der Mitte eingefügt kommt mit feuchten (nicht nass) Teig befestigt, ca. Cool vollständig in der Pfanne auf Rack. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; bei Raumtemperatur lagern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Sahne in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Schokolade hinzufügen; Schneebesen bis geschmolzen und glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in Chambord.

Zutaten, die Sie benötigen

Chambord

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Stehen lassen, bis die Glasur dick, aber immer noch gießbar ist, gelegentlich ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Line umrandeten Backblech mit Folie; Ort Kuchen rack in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Schneiden Sie um Torte zu lösen; pan Seiten entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 8-Zoll-Durchmesser Karton runde oder 8-Zoll-Torte Pfannenboden oben auf Torte. Halten Karton und Springform Pfannenboden, drehen Torte über und auf Rack.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Tarte Form

Pfannenboden entfernen; Papier abziehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 1 1/2 Tassen Glasur über die torte. Glätten Sie die Glasur mit einem Glasurspatel über die Oberseite und die Seiten (tragen Sie ggf. eine Glasur aus der Folie auf). Einfrieren Torte, bis die Glasur gesetzt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Sahnehäubchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Aluminiumfolie

Gießen Sie die restlichen 1 Tasse Glasur über Torte und glatt gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Streuen Sie die restlichen 1/4 Tasse getrocknete Preiselbeeren um den oberen Rand. Einfrieren, bis die Glasur fest ist, ca. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Cranberries