Schokoladen-Mandel-Eis

Name: Schokoladen-Mandel-Eis
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Eier, leicht geschlagen; 2 Umschlag nicht aromatisierte Gelatine; 952 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 732 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiße Brötchen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 108 Habanero-Pfeffer geschnittene oder geschliffene Mandeln, geröstet; 600 Habanero-Pfeffer 2-1/4 Tassen Schlagsahne, geteilt; 170 Habanero-Pfeffer ungesüßte Schokolade, geschmolzen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Mandelsplitter, Vanilleextrakt, kräftige Schlagsahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten . Mit einer Löffelnote von 36 % ist dieses Gericht eher schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen No-Cook-Schokoladen-Mandel-Eis , Schokoladen-Mandel-Eis mit Kokosnuss und Schokoladen-Kirsch-Mandel-Eis .

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Gelatine über kaltes Wasser streuen; mindestens 2 Minuten stehen lassen. In einem großen, schweren Topf Milch, Zucker und Salz erhitzen, bis sich an den Seiten des Topfes Blasen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

2-1/4 Tassen Schlagsahne, Geteilt

Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse

Weiße Brötchen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse (je 42 G)

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Eine kleine Menge der heißen Mischung unter die Eier schlagen. Alles unter ständigem Rühren wieder in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Bei schwacher Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung eingedickt ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt.

Vom Herd nehmen. Gelatinemischung einrühren, bis sie sich aufgelöst hat; Schokolade einrühren, bis alles vermischt ist. Kühlen Sie schnell ab, indem Sie die Pfanne in eine Schüssel mit Eiswasser stellen. 2 Minuten rühren. Sahne und Vanille einrühren. Drücken Sie die Plastikfolie auf die Oberfläche der Vanillesoße. Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse

3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl

Zwergbonbons

Erdbeeren Am Fuß

1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Füllen Sie den Zylinder des Eiscreme-Gefrierschranks zu zwei Dritteln. gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. Die restliche Mischung bis zum Einfrieren kühl stellen. Wenn das Eis gefroren ist, Mandeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Heath-Schokoriegel (1,4 Unzen), Zerkleinert

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

In einen Gefrierbehälter umfüllen; Vor dem Servieren 2–4 Stunden einfrieren.

Kochausrüstung

8 Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse (je 42 G)

Verjus-Vinaigrette

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zutaten

Portion:

Eier, leicht geschlagen 2Umschlag

nicht aromatisierte Gelatine 9521 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 7321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weiße Brötchen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 108Habanero-Pfeffer

geschnittene oder geschliffene Mandeln, geröstet 600Habanero-Pfeffer

2-1/4 Tassen Schlagsahne, geteilt 170Habanero-Pfeffer

ungesüßte Schokolade, geschmolzen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Alkoholisches Getränk, Lebensmittelproduktkategorie, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), 5 Pfund Short Ribs Mit Knochen, Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas, Port, Dessertwein, Moscato, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, alkoholische Getränke und Lebensmittel sind meine Top-Empfehlungen für Eiscreme. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.